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Miércoles 11 de Diciembre de 2019
La Región Caribe está caracterizada por ser de bosque seco tropical, por lo cual tiene un régimen de lluvias bimodal. Conozca cómo puede aplicarse un sistema silvopastoril intensivo en esta zona del país. más›
Martes 10 de Diciembre de 2019
Tras una inversión cercana a los $350 millones, los cuales fueron destinados por la Gobernación de Caldas, el municipio podrá volver a sacrificar animales en su planta y de paso cumplirá con los requisitos del Decreto 1500. más›
Martes 10 de Diciembre de 2019
Durante el 37º Congreso Nacional de Ganaderos varias entidades nacionales e internacionales reiteraron su apoyo a la Fedegán, pues se ha convertido en un socio de los ganaderos en el desarrollo del sector. más›
Martes 10 de Diciembre de 2019
Desde hace 35 años, Wagner Pires es consultor para implementación de forrajes en ganaderías de Brasil, principalmente en clima cálido. En nuestro país, trabaja de la mano de Corteva Agriscience para impulsar una ganadería más amigable con el medio ambiente. más›
Martes 10 de Diciembre de 2019
La iniciativa buscará obtener 1.000 hembras de las razas Angus y Brangus, para promover el desarrollo de la producción cárnica en la región. más›
Martes 10 de Diciembre de 2019
La revista está preparando una nueva versión del evento, que tendrá lugar el día 17 de abril de 2020 en el hotel Cosmos 100 en Bogotá. Este formato que congrega a más de 300 personas se ha convertido en una cita obligada para los actores de la cadena láctea. más›
Martes 10 de Diciembre de 2019
Aunque el periodo de espera voluntario (PEV) depende de muchos factores e incluso podría ser diferente en cada vaca, en cada un experto ofreció una forma de obtener el tiempo aproximado con base en una tasa de preñez de 21 días en el primer ciclo. más›
Lunes 09 de Diciembre de 2019
Se trata de una nueva raza que si bien fue desarrollada con cruces sucesivos, no se obtuvo de ninguna manipulación genética artificial. En cambio, el Ona White Angus es calificado por algunos como un “accidente” que podría ser una alternativa para los ganaderos tropicales. más›
Lunes 09 de Diciembre de 2019
En el marco de Exposabana 2019 se inaugurará el primer robot de ordeño en Latinoamérica que cuenta con la capacidad de maximizar la producción en las fincas. En CONtexto ganadero la explicamos de qué se trata esta nueva tecnología. más›
Lunes 09 de Diciembre de 2019
Tras las disminuciones que se presentaron en las últimas semanas en las diversas categorías, el kilo de macho de ceba tuvo un incremento que superó los $200. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 83 - Condiciones de Bienestar Animal en el transporte y el sacrificio
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 82 - Características de calidad en la carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 81 - Ceba de animales de descarte
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.