Carlos Ignacio Herrera, gerente comercial de Agropecuaria Chuco y asesor genético de Semex, explicó por qué hace algunas décadas se pensaba que los vacunos de raza Holstein con pelaje de color rojizo eran animales indeseados por los ganaderos.

“En los años 70, el Holstein rojo se consideraba un gen no deseado. Entones las asociaciones americanas no registraban una vaca roja, y de hecho, le quitaban el registro a estos animales”, contó. (Lea: Los Ases de los Herrera tendrá a las más destacadas Holstein y Gyrolando)

El experto sostuvo que existen vacas Holstein factor rojo, que si se inseminan con un Holstein negro o con un toro factor rojo, dan como resultado una cría roja. Anteriormente, si una Holstein negra tenía una ternera de esta característica, le quitaban el registro.

“Lo que hacían los ganaderos era que cuando nacía una cría roja, la mandaban a matadero enseguida sin que nadie se diera cuenta para que la madre no perdiera el registro. Fue solo hasta principios de los 80 que empezaron a registrar al rojo como si fuera negro”, añadió.