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Lunes 27 de Abril de 2020
Desde la comodidad de su casa o finca, usted podrá aprender sobre las propiedades del Brachiaria Híbrido Sabiá (AIG 330J), un nuevo material forrajero con semilla incrustada que proporciona mejores contenidos nutricionales para sus animales. más›
Viernes 24 de Abril de 2020
Así como el precio del petróleo ha sufrido graves caídas en las últimas semanas, el valor internacional de la leche en polvo tanto entera como descremada, al igual que algunos derivados como la mantequilla y el queso (salvo en el mercado oceánico), también presentan la misma tendencia. más›
Viernes 24 de Abril de 2020
La situación económica es critica en México, pues la crisis sanitaria por la que atraviesa el mundo está arrasando con varios sectores como lo es el ganadero, donde los productores lecheros son quienes más se han visto afectados. más›
Viernes 24 de Abril de 2020
La crisis sanitaria por la que está atravesando el país ha generado que productores de leche del departamento del Quindío hagan la transición a la formalidad. Hoy están afiliados a asociaciones que les garantizan la compra del producto ante tiempos difíciles.  más›
Viernes 24 de Abril de 2020
El pasto por sí solo es incapaz de aportar todos los nutrientes necesarios para el mantenimiento y productividad sostenida de los vacunos, de ahí la importancia de conocer diversas fuentes de nutrientes y su correcta utilización. más›
Viernes 24 de Abril de 2020
Varias son las regiones del país que están recibiendo lluvias en sus tierras ganaderas, lo que se convierte en un elemento recuperador de pasturas, teniendo en cuenta que se da la finalización del periodo seco y la posibilidad de contar con alimentación para animales. más›
Jueves 23 de Abril de 2020
Por esta época del año la producción lechera en la costa Atlántica se reduce por efecto del verano. En esta oportunidad fue del 50 % originando una caida en los ingresos estimada en alrededor de 100 millones de pesos diarios. más›
Jueves 23 de Abril de 2020
El municipio de Arauca y la región en general, se están viendo afectados por la falta de comercialización de los productos, como consecuencia de la crisis económica y sanitaria por la que atraviesa el departamento. más›
Jueves 23 de Abril de 2020
Ante la contingencia sanitaria del país, las subastas ganaderas han optado por continuar con su labor mediante el uso de aplicaciones virtuales donde se efectúa el proceso de comercialización de los bovinos. más›
Jueves 23 de Abril de 2020
La actividad, que se va a llevar a cabo vía Facebook Live este viernes, tendrá como moderadores a Rafael Torrijos, presidente del Comité Departamental de Ganaderos del Caquetá, y Fernando Morales, PhD en Ciencias Agrarias. más›

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Manual Práctico Ganadero - Higienización de la leche - Cap 127
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Exportación de ganado en pie - Cap 126
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Embutidos y carnes frías - Cap 125
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.