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Viernes 16 de Mayo de 2025
Hace dos siglos, el pueblo amotinado en la Plaza Mayor de un caserío grande llamado Santafé, se desgañitaba gritando ¡Cabildo Abierto!, azuzado por un autoproclamado tribuno del pueblo que lo amenazaba con grillos y cadenas si perdía ese “momento de efervescencia y calor”. más›

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Noticias

Lunes 01 de Marzo de 2021
En los sistemas de producción de leche especializada y doble propósito, la salud de la glándula mamaria es un tema muy importante debido a que se debe analizar la rutina de ordeño, así como realizar pruebas de mastitis y evaluar el puntaje de la ubre. más›
Viernes 26 de Febrero de 2021
La inseminación con pajillas es una de las técnicas usadas en ganadería para hacer mejoramiento genético y por eso es importante tener en cuenta las pruebas de progenie de los toros. más›
Viernes 26 de Febrero de 2021
La iniciativa, que se ejecutará durante 36 meses, será ejecutada por la Universidad del Magdalena en alianza con las Universidades de Córdoba y La Guajira, para aumentar la capacidad productiva y comercial de la cadena de suministro del queso costeño en estos tres departamentos. más›
Viernes 26 de Febrero de 2021
Mediante la segmentación o división de imágenes térmicas –fotos con una cámara que recibe la radiación infrarroja que emite el cuerpo– se desarrolló una herramienta para detectar esta enfermedad, que puede pasar desapercibida al ojo humano y que llega a reducir hasta en 50 % la producción lechera. más›
Viernes 26 de Febrero de 2021
Si Estados Unidos sólo nos vende leche y no nos acepta nuestra carne de bovino –ni siquiera como un tema de compensación– pues la consolidación de otros mercados como los de la península arábica, demuestra que hay que mirar hacia a dónde hay negocios de verdad, llevamos más de 10 años esperando la apertura del mercado estadounidense. más›
Viernes 26 de Febrero de 2021
El tradicional Premio a la Mujer Palmera que ha liderado Fedepalma desde hace 13 años, viene renovado en esta versión de 2021, con nuevo impulso y un formato más amplio. más›
Viernes 26 de Febrero de 2021
La multinacional pretende en 2021 llegar a más de 8 mil productores a nivel nacional con un diverso kit de servicios, con el fin de brindar asesoría en cada etapa del cultivo, continuando con su apuesta de tecnificar el campo colombiano tras 35 años de presencia en nuestro país. más›
Viernes 26 de Febrero de 2021
Hacia el año 1985 se hizo la primera importación a Colombia de ganado BeefMaster y desde entonces la raza ha seguido creciendo y consolidándose, según lo indicó la Directora Ejecutiva Asociación BeefMaster de Colombia, Adriana Botero Álvarez. más›
Jueves 25 de Febrero de 2021
La planta de producción bovina de Athena Foods en el municipio de Ciénaga de Oro (Córdoba) es la primera en Colombia en obtener el certificado de estándares globales BRCGS en seguridad alimentaria con una calificación AA. Conozca de qué se trata este reconocimiento. más›
Jueves 25 de Febrero de 2021
Este volumen, que representa el 30 % de la producción total de maíz del departamento de Córdoba, evidenció las bondades del modelo ‘Agricultura por Contrato’, con precios estables y justos. más›

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Manual Práctico Ganadero - Caninos en ganadería - Cap 137
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Caballos en ganadería - Cap 136
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Ferias y Subastas - Cap 135
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.