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Viernes 16 de Mayo de 2025
Hace dos siglos, el pueblo amotinado en la Plaza Mayor de un caserío grande llamado Santafé, se desgañitaba gritando ¡Cabildo Abierto!, azuzado por un autoproclamado tribuno del pueblo que lo amenazaba con grillos y cadenas si perdía ese “momento de efervescencia y calor”.
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Actualizado: Sábado 12 de Abril de 2025
Noticias

Miércoles 03 de Marzo de 2021
La Unidad de Asuntos Internacionales del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), de Paraguay, notificó a Colombia, a través del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), la habilitación para que nuestro país pueda exportar tripas saladas bovinas.
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Miércoles 03 de Marzo de 2021
En el primer mes de 2021, el degüello legal de vacunos registró un declive frente a enero de 2020, que se explicaría por las restricciones impuestas en varias ciudades del país debido al segundo pico de la pandemia. Sin embargo, como el año pasado, el sacrificio para exportación contribuyó a que la caída fuera menor.
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Miércoles 03 de Marzo de 2021
Los productores del país con el mayor inventario bovino del mundo y el mayor productor de carne de vacuno manifestaron su preocupación por la intención de tres frigoríficos de comprar ganado vivo paraguayo, debido a la escasez de animales en el estado de Mato Grosso del Sur.
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Miércoles 03 de Marzo de 2021
Apenas un mes después de la intensificación de las medidas por el segundo pico de la pandemia, la Fundación Horizonte sin Fronteras logró adelantar la quinta versión del evento agropecuario con apoyo del sector público y privado, un ejemplo que pueden servir para otros organizadores.
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Miércoles 03 de Marzo de 2021
Para muchos animales el proceso de defecar se convierte en un problema debido a que se producen contracciones que les impide eliminar las heces. Algunos expertos recomiendan la estimulación del ano mediante unos masajes que le permiten al animal la producción y liberación de ese material fecal.
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Miércoles 03 de Marzo de 2021
La detección del celo en los animales es una tarea que muchas veces suele ser complicada para el personal de la finca. La situación empeora en el caso de algunos animales, que presentan estos celos de forma silenciosa.
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Miércoles 03 de Marzo de 2021
Los productores y emprendedores del sector agropecuario pueden inscribirse hasta el 26 de marzo para participar en los mercados campesinos presenciales y virtuales de la Secretaría de Desarrollo Económico de Bogotá.
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Martes 02 de Marzo de 2021
Las compras externas de leche en polvo y derivados equivalen a 889 millones de litros que la industria dejó de comprársela a ganaderos colombianos, señala un análisis de Fedegán-FNG. Los 203,5 millones de dólares que costaron las importaciones fueron a parar a los bolsillos de ganaderos de otros países y a la cadena transportadora.
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Martes 02 de Marzo de 2021
El día de ayer sucedieron dos cosas que me motivaron a escribir estas líneas. La primera, un video que me envía un colega Médico Veterinario, conocedor como el que más de la producción primaria de leche y de su ejercicio profesional como asesor de muchas explotaciones ganaderas de la sabana de Bogotá y los valles de Ubaté y Chiquinquirá,...
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Martes 02 de Marzo de 2021
La nueva admisibilidad para productos del agro colombiano genera una gran oportunidad para los sectores bovino y porcícola ya que abre más puertas en el continente asiático, específicamente a China.
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Manual Práctico Ganadero - Cortes de la carne y asados - Cap 124
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Industria frigorífica, inocuidad y bienestar animal - Cap 123
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mercado de carne y búfalos de labor - Cap 122
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
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El mundo de la carne
Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
Por National Pork Board de Estados Unidos