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Viernes 01 de Agosto de 2025
Con el sarcasmo como recurso, Erasmo de Róterdam escribió el “Elogio de la locura”, convirtiendo a la locura misma en protagonista –la estulticia–, para criticar a la sociedad y a la Iglesia de su tiempo. más›

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Los ganaderos en esta zona del país trabajan para contar con reservas de agua en sus predios durante la época seca. Foto: Peruláctea.
Miércoles 02 de Julio de 2014
Los departamentos de Caldas, Quindío y Risaralda buscan por medio de análisis de carga, estrategias de alimentación y almacenamientos de agua, blindarse ante la ola de calor que afrontará el país por el fenómeno de El Niño. más›
Los bancos de germoplasma han tomado gran importancia en el sector ganadero. Foto: Corpoica.org
Miércoles 02 de Julio de 2014
La importancia de conservar las razas criollas en el país se fundamenta por su estado de amenaza de desaparición, ante su latente disminución, y por el valor o mérito genético de una población de interés económico y zootécnico. más›
El proyecto contempla la creación de 5 Círculos de Excelencia. Foto: CONtexto Ganadero.
Miércoles 02 de Julio de 2014
La Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, busca crear un clúster bovino en el departamento con la ejecución de varios de sus programas. más›
Venezuela no reporta ausencia o presencia de casos de fiebre aftosa. Foto: CONtexto Ganadero.
Martes 01 de Julio de 2014
Con excepción de Venezuela, que no presenta informe un oficial sobre prevalencia o ausencia de enfermedades bovinas, los países del Cono Sur americano no reportan focos de fiebre aftosa hace más de 30 meses. más›
Desde 1995 el FNG-Fedegán ha realizado acciones que han beneficiado a productores de carne y leche, con resultados extraordinarios. Foto: CONtexto Ganadero.
Martes 01 de Julio de 2014
Gracias a la gestión realizada por el Fondo Nacional del Ganado, FNG-Fedegán, se ha mejorado la productividad de carne y leche en todos los rincones del país. más›
Ganaderos de La Guajira en esperan recibir ayudas para combatir la sequía de la región. Foto: CONtexto Ganader
Martes 01 de Julio de 2014
En La Guajira la crisis agropecuaria aumenta debido a la falta de lluvia. Ante eso, los ganaderos de la región buscan alternativas para generar ingresos económicos a sus familias, mientras esperan las ayudas prometidas para afrontar la situación. más›
Severino Ribeiro, director de proyectos del Centro de Pesquisas Ambientales del Noreste de Brasil. Foto: CONtexto Ganadero.
Viernes 27 de Junio de 2014
Brasil es protagonista estos días por ser epicentro del evento deportivo más importante del mundo: el Mundial de Fútbol. Pero no solo de este deporte saben los brasileños, muchos de ellos son apasionados por la ganadería y todo lo que se relaciona con el tema, razón por la cual en CONtexto ganadero invitamos a Severino Ribeiro, experto en reforestación en predios. más›
Una delegación de colombianos participó en una feria en Ecuador, logrando importantes acuerdos para la ganadería fronteriza. Foto: Manuel Ortiz / Fedegán.
Viernes 27 de Junio de 2014
Productores de Puerto Asís, Putumayo, y Lago Agrio, en Cantón, acordaron intercambiar conocimientos sanitarios, genéticos y silvopastoriles que permitan que la actividad en ambos lados de la frontera se consolide como una opción de vida. más›
Ganaderos de Pereira aprenden a conocer los tipos de forrajes que crecen en sus fincas y que sirven de alimento para su reses. Foto: CONtexto Ganadero.
Jueves 26 de Junio de 2014
La alimentación alternativa para bovinos es una opción que pueden elegir los ganaderos durante todo el año o como protección en épocas de sequía o lluvias prolongadas en las que escasean los pastos. más›
Los 11 ganaderos participantes hacen parte del círculo de excelencia de Acacías. Foto: Héctor Pachón / Fedegán.
Jueves 26 de Junio de 2014
Con el propósito de generar alimentos inocuos, sin impactar de forma negativa el medio ambiente, además de reducir los costos, 11 productores de esta zona del Meta, fueron capacitados en lombricultura, actividad que les permitirá elaborar abonos orgánicos. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mercados de leche de búfala - Cap 121
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Reproducción en búfalos - Cap 120
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Nutrición y praderas - Cap 119
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.