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Lunes 01 de Septiembre de 2025
En el siglo XVIII, el Barón de Montesquieu desarrolló el fundamento de la democracia moderna: la separación de tres poderes, entre los cuales, sin embargo, “La justicia es la virtud de las instituciones”. Nada nuevo. Aristóteles, hace 23 siglos, afirmaba que “En la justicia se encuentran en suma todas las virtudes” y es el centro del ordenamiento de la sociedad. más›

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Martes 07 de Abril de 2015
Los recursos hídricos y la gama de servicios que prestan juegan un papel clave en la reducción de la pobreza, el crecimiento económico y la sostenibilidad ambiental. más›
Martes 07 de Abril de 2015
El nuevo presidente de Asocebú asume por segunda vez el reto de establecer proyectos que contribuyan al mejoramiento de las razas cebuínas e indicó que dentro de 2 años la ganadería colombiana será más productiva. más›
Martes 07 de Abril de 2015
Entre más heterogéneos sean los animales al momento de su reproducción menor será el riesgo de padecimientos productivos, reproductivos, sanitarios y de resistencia, según afirmó un experto en el tema. más›
Martes 07 de Abril de 2015
Tras la eliminación de la cuota láctea en Europa en días pasados, Colombia se llenaría en el corto plazo de leche de los países de este continente que decidan aumentar sus exportaciones. más›
Lunes 06 de Abril de 2015
“Las oportunidades se aprovechan si se incorpora conocimiento e innovación“, Ernesto Reyes M, de Agribenchmark. más›
Lunes 06 de Abril de 2015
Los hechos más recientes ocurrieron en las veredas Río Frío y Juncal pertenecientes a los municipios de Rivera y Palermo respectivamente, allí, un grupo delincuencial hurtó caballos de paso fino pertenecientes al Fondo Ganadero del departamento y a empresarios de la región. más›
Lunes 06 de Abril de 2015
Cuando las reses o el producto cárnico es decomisado por entidades de seguridad, comienza un proceso para conocer su sanidad y determinar si se sacrifica el ganado y destruye la proteína. más›
Lunes 06 de Abril de 2015
La crisis en Venezuela se agudiza en 2015 ante la falta de insumos para llevar a cabo la producción de carne y leche. A eso se suma que los precios de dichos alimentos han aumentado en los pocos expendios donde se consiguen. más›
Lunes 06 de Abril de 2015
La actinomicosis es una enfermedad que se conoce como el cáncer de mandíbula en bovinos, aunque afecta también a ovinos, caprinos y otras especies incluido el humano. más›
Lunes 06 de Abril de 2015
Más de 50 técnicos y productores bovinos conocerán de qué forma influyen los factores ambientales en el aumento de la carga animal en el predio. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 78 - Levante de animales de leche
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 77 - Levante de animales de carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 76 - Castración y elastración
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.