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Viernes 01 de Agosto de 2025
Con el sarcasmo como recurso, Erasmo de Róterdam escribió el “Elogio de la locura”, convirtiendo a la locura misma en protagonista –la estulticia–, para criticar a la sociedad y a la Iglesia de su tiempo. más›

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Martes 24 de Noviembre de 2015
“Vamos a lograr que la cría de ganado vuelva a ser un buen negocio en el país”, dijo el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, al referirise al objetivo fundamental de replantear y lanzar líneas de créditos especiales para ganadería. más›
Lunes 23 de Noviembre de 2015
Funcionarios de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, se reunieron con representantes del gobierno neozelandés para coordinar acciones concretas que beneficien al sector ganadero colombiano. más›
Lunes 23 de Noviembre de 2015
La Dirección de Carabineros, Dicar, viene trabajando en un proyecto piloto en Cundinamarca que tiene muy contentos a los habitantes del sector rural del departamento. El apoyo de entidades como Fedegán, el ICA y el Invima ha sido fundamental. más›
Lunes 23 de Noviembre de 2015
Delegados de la Gobernación sostuvieron una reunión con la Policía Nacional y representantes de varias entidades para diseñar estrategias encaminadas a combatir el sacrificio ilegal, que aumenta durante las celebraciones decembrinas. más›
Lunes 23 de Noviembre de 2015
La Feria Ganadera del Socorro llegó a sus 101 años con transacciones por encima de los $2.000 millones y la participación de 1.700 bovinos puros y comerciales de Santander, Arauca, Norte de Santander, Magdalena Medio, entre otras regiones de Colombia. más›
Lunes 23 de Noviembre de 2015
Colombia podrá exportar carne de res en el corto plazo a Egipto. 2016 un año decisivo para conocer la fecha exacta del ingreso de la proteína roja nacional tras la visita que delegaciones de este país harán entre enero y febrero del año próximo. más›
Lunes 23 de Noviembre de 2015
La oficina de Planeación del Fondo Nacional del Ganado, FNG, dio a conocer los resultados de la más reciente Encuesta de Opinión Ganadera, EOG, en la que se puede conocer el sentir actual de un representativo grupo de productores sobre temas relacionados con el sector. más›
Viernes 20 de Noviembre de 2015
La muerte de 283 animales en el departamento del Magdalena elevó el total y lo ratifica como el lugar en el que más decesos se han presentado con 10 mil 149. En Cundinamarca cerca de 5.000 semovientes tuvieron que ser desplazados. más›
Viernes 20 de Noviembre de 2015
La implementación de los sistemas silvopastoriles intensivos, sspi, en la ganadería de carne mejora las condiciones corporales de los animales y la producción de una proteína roja de alta calidad, que se paga a un mejor precio. más›
Viernes 20 de Noviembre de 2015
El mejoramiento genético a partir del uso de biotecnologías ha sido un aliado clave para que los ganaderos de diferentes regiones del país alcancen una alta productividad en sus predios y cuenten con animales eficientes, sanos y con una buena capacidad reproductiva. más›

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Manual Práctico Ganadero - Razas de leche para trópico bajo - Cap 104
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Razas de carne y doble propósito para trópico alto - Cap 103
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Razas de leche para trópico alto - Cap 102
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.