Utilizar un método portátil para la extracción de leche trae beneficios para el sector, sobre todo en lugares en donde la topografía no permite instaurar salas de ordeño. A pesar de esto, esta técnica también tiene inconvenientes.
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En Buenos Aires, Argentina, se avanza en un proyecto de vigilancia para el mejoramiento de la detección de la tuberculosis bovina en plantas de beneficio, según informó el Ministerio de Asuntos Agrarios.
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Las vacunas previenen enfermedades bovinas, pero muchas de ellas se pueden evitar en el predio con medidas eficientes de bioseguridad con las que el producto mantiene la sanidad, producción y rentabilidad del negocio ganadero.
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56 litros diarios y 2 ordeños a 4 manos fueron claves para que esta vaca huilense se llevara el premio del animal más productivo durante la más reciente versión de la Feria Agro Industrial del Caquetá.
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La Federación Colombiana de Ganaderos, Fedega?n, y el Fondo Nacional del Ganado, FNG, desarrollan un proyecto piloto en los departamentos de Antioquia, Santander y Atla?ntico, con 15 organizaciones ganaderas establecidas.
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La carne de res es una de las proteínas más apetecidas por su sabor, variedad en cortes y aporte en grasa saludable. Todo esto dependerá de la dieta alimenticia, genética, bienestar animal y forma de sacrificio del bovino.
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Frigoríficos de óptima calidad, un inventario ganadero, exportaciones de ganado y carne en canal son las condiciones necesarias para estar a la vanguardia de las mejores cadenas cárnicas en el país. CONtexto Ganadero consultó a un experto en el área quien reveló cuáles son las zonas que cumplen estas condiciones.
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Muchos ganaderos no permiten que los medicamentos salgan del organismo del animal perjudicando la calidad de carne y leche que llega a la mesa de quienes adquieren los productos.
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