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Viernes 22 de Marzo de 2024
En enero de 2024 se produjo el relevo en la Dirección de la Agencia Nacional de tierras, ANT, entre acusaciones de cifras alteradas y compra de predios inviables y con sobreprecios, como las fincas “La Grosería”, en Chimichagua, Cesar, y “Santa Fe”, en Majagual, Sucre, de 515 hectáreas entregadas a 48 familias y, al parecer, devueltas por los beneficiarios, pues, según uno de ellos, “es una tierra improductiva y sin vía de acceso”. más›

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Noticias

Miércoles 16 de Marzo de 2016
La más reciente publicación del Centro de Seguridad y Democracia de la Universidad Sergio Arboleda evidencia un crecimiento del delito desde 2013. El análisis, hecho desde 2003 hasta 2014, revela que el flagelo aumentó 136 % y afectó a 901 municipios. más›
Miércoles 16 de Marzo de 2016
Diferentes miembros del gremio nariñense piden prestar atención al ingreso de leche cruda desde el país vecino. Esta situación podría afectar la calidad de los productos que se elaboran localmente y generar problemas de salud pública. más›
Miércoles 16 de Marzo de 2016
Los fenómenos climáticos, el alto costo de insumos agropecuarios y la falta de ayudas gubernamentales auguran un futuro difícil para el 81 % de los predios ganaderos que hay en Colombia.  más›
Martes 15 de Marzo de 2016
Ante la situación tan delicada generada por el fenómeno de El Niño, los productores y ganaderos del departamento han expresado su preocupación debido a las problemáticas por la falta de agua y las afectaciones en extensiones de cultivos y pastos. más›
Martes 15 de Marzo de 2016
5 representantes de la comunidad Mareigua Wripa están a la espera de unos recursos por parte del Ministerio de Hacienda, con el fin de impulsar la ganadería bovina y ovinacaprina la alta Guajira. Fedegán a través de su comercializadora Ganexpo apoyará el proceso.   más›
Martes 15 de Marzo de 2016
Tras la puesta en marcha de la campaña de fomento, voceros del sector indicaron que el fenómeno de El Niño ha generado una disminución en la producción de pastos, por ende en carne y leche, así como sobrecostos. más›
Martes 15 de Marzo de 2016
La comercializadora de ganado de Córdoba hará el lanzamiento de Subastanet este martes 15 de marzo, una plataforma que pretende facilitar la adquisición de ganado desde cualquier lugar del país o del mundo. más›
Martes 15 de Marzo de 2016
Las vainas y las semillas de esta planta son beneficiosas para el ganado, e incluso sus ramas dan sombra en época de verano. En una finca de Cesar, los animales tenían tanta hambre que se comieron hasta la hoja del árbol. más›
Martes 15 de Marzo de 2016
Esta es una de las modalidades que más están utilizando los ladrones de ganado. Consiste en robarse una o más reses, amarrarlas, hacerles una herida en el cuello o en las patas, y luego sacrificarlas despiadada e ilegalmente para extraer la carne y dejar solo el esqueleto. más›
Lunes 14 de Marzo de 2016
Una asociación de productores presentó una iniciativa que fue declarada técnica y financieramente viable por este programa. Cuando estaban listos para firmar el convenio, les dijeron que les negaban los recursos porque incumplían un requisito. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 75 - Destetete
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 74 - Pezones Supernumerarios

El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
 
 

El mundo de la leche

Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!