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Noticias

Viernes 03 de Junio de 2016
El frigorífico ubicado en el municipio de La Dorada no solamente abastece de carne a los grandes expendios en Bogotá y otras ciudades, sino también a varios municipios del Magdalena Medio. más›
Viernes 03 de Junio de 2016
La problemática que ha generado el programa de Restitución de tierras tocó las puertas del municipio del Copey en Cesar. Campesinos agricultores de esa región denuncian ser víctimas del Estado a raíz de la mala aplicación de la Ley 1448. más›
Viernes 03 de Junio de 2016
Desde hace casi 2 años, un productor sufre con la presencia de la enfermedad en su predio. Afirma que la situación se ha vuelto dramática por la poca eficiencia del ICA y el MinAgricultura a la hora de tomar muestras y liquidar los animales, por lo que pide que su caso sea atendido.  más›
Viernes 03 de Junio de 2016
De acuerdo con un experto, los productores están acostumbrados a hacer silos sin determinar la cantidad que van a necesitar en épocas críticas. Aprenda los requerimientos necesarios para calcular el total de alimento que se debe almacenar.  más›
Viernes 03 de Junio de 2016
Este mecanismo ha sido uno de los puntos que se ha discutido en el marco de las negociaciones que se adelantan en La Habana, generando pos sus implicaciones controversia y polarización en el todo el territorio colombiano. más›
Viernes 03 de Junio de 2016
El presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, José Félix Lafaurie Rivera, aseguró que serán especialmente los ganaderos quien sufran las consecuencias de lo que viene pasando con el acuerdo de paz que se quiere elevar a rango constitucional. más›
Jueves 02 de Junio de 2016
La Corporación de Ganaderos del Norte de Antioquia criticó la escasa cantidad de médicos que tiene la autoridad sanitaria en campo, lo que dificulta la toma de muestras de animales y generando retrasos entre quienes están interesados en tener fincas libres de brucela y tuberculosis. más›
Jueves 02 de Junio de 2016
A pesar del anuncio hecho hace menos de un año por el ministro de Agricultura, en la zona hay mucha preocupación con la formalización de los predios. Incluso, hay familias teniendo que defender el suelo en el que han trabajado por décadas. más›
Jueves 02 de Junio de 2016
Durante una visita que hizo el presidente Santos a la población el año pasado prometió entregar 140 casas al finalizar mayo de 2016; hoy solo están listas 38. El personero del municipio cree que este año tampoco terminará la reconstrucción.  más›
Jueves 02 de Junio de 2016
La Superintendencia de Sociedades suspendió la decisión sobre el proceso de reorganización de la compañía hasta el próximo 30 de junio, tiempo en el que la empresa debe perfeccionar la intención de un inversionista por capitalizar a los Frigoríficos Ganaderos de Colombia.  más›

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Construcción de bloques nutricionales - ABC Ganadero 5

Conozca como realizar un bloque multinutricional, que sirve como suplemento para su ganado.

Pastoreo Rotacional - ABC Ganadero 4
Conozca las cualidades de su suelo, y los nutrientes que este tiene para las plantas.

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El mundo de la carne

Dentro de los temas que debemos de tomar en cuentan cuando buscamos comer una carne de excelencia es tomar en cuenta los procesos anteriores antes de llegar a nuestra mesa, por tal razón nos parece útil explicarle respecto a tema de la maduración en la carne Wagyu.
 
 

El mundo de la leche

Lo que puede hacer especial a un plato que contenga Gorgonzola es su capacidad para complementar otros ingredientes y equilibrar sabores. Algunas maneras de lograr esto incluyen.