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Noticias

Lunes 19 de Diciembre de 2016
Además de los problemas ocasionados por el fenómeno del Niño y la baja productividad en leche, los productores del Valle del Cauca manifestaron su malestar por la liquidación del Fondo Nacional del Ganado, FNG. más›
Lunes 19 de Diciembre de 2016
El cambio en el operador del Ciclo de Vacunación sigue afectando a los productores, pues durante el proceso que comenzó el pasado 8 de noviembre ocurrieron problemas que no se presentaban en años anteriores. más›
Lunes 19 de Diciembre de 2016
La diferencia cambiaria entre Colombia y Ecuador por cuenta del dólar no solo ha incrementado los precios de los animales en la zona de frontera, ha disparado su salida hacia el vecino país generando desabastecimiento de ganado gordo en departamentos como Cauca. más›
Viernes 16 de Diciembre de 2016
La Sociedad Ganadera de Exportaciones dio a conocer el listado de los productos más vendidos durante el año que está próximo a terminar. Tecnología, genética, maquinaria e insumos para los trabajadores, fueron los más apetecidos por los productores.  más›
Viernes 16 de Diciembre de 2016
Con gran satisfacción, el gremio ganadero cebuista registra la noticia de la primera exportación de semen Brahman oficial, de toros líderes de las Pruebas Nacionales de Desempeño en Pastoreo, que viene realizando Asocebú, junto con Corpoica, en diferentes zonas del país. más›
Viernes 16 de Diciembre de 2016
La especie, que es originaria de Pakistán, viene ganando seguidores ante su adaptabilidad a las altas temperaturas, resistencia a la garrapata y enfermedades, fertilidad en altas temperaturas y una producción de leche eficiente. En Colombia, productores del Atlántico y Huila ya la están usando. más›
Viernes 16 de Diciembre de 2016
Productores y empresarios explican por qué dedicarse a este sistema ganadero en Colombia puede ser una alternativa rentable frente a los TLC y el cambio climático. más›
Viernes 16 de Diciembre de 2016
La denuncia fue hecha por el director ejecutivo de Ganabas quien aseguró que el gremio recibe regaladas 3.000 dosis del biológico, pero eso no les permite acceder a un descuento importante de casi $10 millones que servirían para fortalecer el gremio. más›
Jueves 15 de Diciembre de 2016
La tasa de cambio y la proximidad del departamento con Ecuador, son las principales razones para que haya un éxodo de semovientes caucanos hacia predios limítrofes con el país vecino. El hecho ha generado desabastecimiento de ganado gordo en pie en la región.  más›
Jueves 15 de Diciembre de 2016
La intensa sequía convirtió a casi todo el departamento en un desierto, dejando pérdidas económicas enormes para ganaderos y productores agrícolas. También se reportaron denuncias por la inseguridad que impera en el sector rural. más›

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¿Por qué es importante asistir a la Gira Técnica Ganadera?
Algunos testimonios de nuestros ganaderos sobre las giras técnicas ganaderas, que estamos realizando este 2014.
Toda la información de la ganadería colombiana la puede consultar el www.fedegan.org.co
 

Navidad en Becerril - Cesar
En este municipio del Cesar la empresa busca asegurar el desarrollo rural con la entrega de 15 vacas preñadas, las cuales fueron donadas durante la cena gourmet, en torno al programa ‘Una Vaca por la Paz’, de Fundagán.

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El mundo de la carne

Dentro de los temas que debemos de tomar en cuentan cuando buscamos comer una carne de excelencia es tomar en cuenta los procesos anteriores antes de llegar a nuestra mesa, por tal razón nos parece útil explicarle respecto a tema de la maduración en la carne Wagyu.
 
 

El mundo de la leche

Lo que puede hacer especial a un plato que contenga Gorgonzola es su capacidad para complementar otros ingredientes y equilibrar sabores. Algunas maneras de lograr esto incluyen.