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Lunes 22 de Abril de 2024
“A un señor Rafael lo están secuestrando”, empezó a aparecer, en la mañana del 15 de abril, en los teléfonos de los ganaderos pertenecientes a los Frentes Solidarios de Seguridad y Paz del norte del Cesar, departamento que está implementando con éxito esta propuesta de Fedegán para enfrentar la inseguridad, a partir de la solidaridad pacífica y la articulación cercana con las autoridades. más›

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Jueves 12 de Octubre de 2017
El mandatario se reunió con representantes de diversas asociaciones dedicadas a la lechería, con quienes se comprometió formalizar la red de frio y producir un lácteo larga vida. De paso, el próximo sábado el nuevo ministro de Agricultura estará en el departamento. más›
Jueves 12 de Octubre de 2017
Productores de Antioquia y Norte de Santander van a congregarse de forma pacífica, con el propósito de manifestar su inconformidad ante los múltiples inconvenientes que padece la producción pecuaria y la poca atención que el Estado les ha prestado a la crisis que viven los empresarios. más›
Jueves 12 de Octubre de 2017
Los ganaderos del municipio de Bolívar manifestaron que el valor del lácteo se ha mantenido entre $600 y $700 en lo que va corrido del año. Aseguran que buscan un aliado comercial para obtener un mejor precio. más›
Jueves 12 de Octubre de 2017
Los ganaderos de Arauca consideran que el gobierno nacional no les ha puesto atención a los problemas de la región, los cuales se profundizaron por los impactos de la zona de contención decretada por el ICA, la cual les impide realizar negocios con las regiones que lo hacían. más›
Miércoles 11 de Octubre de 2017
Los acuerdos internacionales que firmó el país deben ser vistos como un vehículo o un facilitador para hacer negocios de productos y buscar la reducción de aranceles. No obstante, mientras otras naciones ya pueden enviar hacia Colombia carne o leche, el país aún no ha dado ese paso. más›
Miércoles 11 de Octubre de 2017
Luego del éxito de la primera versión en Medellín, la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Doble Propósito, Asodoble, quiere replicar el evento en Cartagena para los productores de la región Caribe el próximo 27 de octubre. más›
Miércoles 11 de Octubre de 2017
Un productor sin información no puede identificar la vaca eficiente, ni los problemas que tiene la finca, los factores que la afectan, las causas y las consecuencias. más›
Miércoles 11 de Octubre de 2017
La mega obra fue anunciada por la gobernadora, Sorrel Aroca, quien aseguró que la construcción contempla edificaciones como el coliseo equino, salón agropecuario, plazoletas y parqueaderos. más›
Miércoles 11 de Octubre de 2017
Los nativos caucanos están invitando a sus pares a que participen en una movilización que se llevará a cabo el próximo 30 de octubre en el departamento, por lo que los empresarios expresaron su preocupación ante las posibles acciones que se presenten durante la minga. más›
Martes 10 de Octubre de 2017
En noviembre llega la XXIII Feria Agroindustrial y Ganadera en este importante epicentro pecuario del Magdalena medio. Faltan 4 días para inscribir sus ejemplares para esta versión. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.