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Lunes 22 de Abril de 2024
“A un señor Rafael lo están secuestrando”, empezó a aparecer, en la mañana del 15 de abril, en los teléfonos de los ganaderos pertenecientes a los Frentes Solidarios de Seguridad y Paz del norte del Cesar, departamento que está implementando con éxito esta propuesta de Fedegán para enfrentar la inseguridad, a partir de la solidaridad pacífica y la articulación cercana con las autoridades. más›

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Noticias

Martes 27 de Marzo de 2018
Ganaderos sostienen que las jornadas de comercialización han sido muy tímidas, consideran que el mercado de la misma debe dinamizarse y ser más agresivo. más›
Martes 27 de Marzo de 2018
En el departamento recientemente fueron cerrados 12 mataderos municipales, hecho que despertó las alarmas de la población ante el incremento del faenado clandestino. Lo de esa zona se une a lo ya denunciado por CONtexto ganadero en regiones como Santander. más›
Martes 27 de Marzo de 2018
El chileno Enzo Capurro, doctor en Ciencias Veterinarias y estratega Senior en la empresa Prevenzia, propuso un sistema de vigilancia activa de alertas preventivas para prevenir la mastitis y garantizar protección en la glándula mamaria cuando hay una infección. más›
Martes 27 de Marzo de 2018
En los últimos años la temperatura global subió y, según los expertos, hay una altísima probabilidad de que eso se deba a las actividades humanas. más›
Martes 27 de Marzo de 2018
Como una apuesta a los productores del agro la administración, de la mano de diferentes entidades, buscará reactivar esta clase de actividades en el departamento. más›
Martes 27 de Marzo de 2018
Camacol galardonó a la empresa Holcim de Colombia por la creación y consolidación de Agronit, modelo asociativo que luego de 12 años de existencia beneficia a 2 mil campesinos del Departamento de Boyacá. más›
Lunes 26 de Marzo de 2018
Incrementar el consumo de leche en el mercado interno colombiano y reducir los costos de producción para no incentivar las importaciones, propone el gremio de los productores de leche. más›
Lunes 26 de Marzo de 2018
Aunque la recomendación habitual es mejorar el suministro de este sustento para un mejor rendimiento de las reses y para incrementar los niveles en la leche. Sin embargo, no debe aplicarse de manera arbitraria, pues podría tener efectos negativos en su hato. más›
Lunes 26 de Marzo de 2018
Si alguna vez usted se ha topado con alguno de estos conceptos que describen al cruce entre las razas Gyr y Holstein, y no tiene claro cuál es la diferencia, aquí se la explicamos. más›
Lunes 26 de Marzo de 2018
Se deben identificar las características especiales de una vaca cuando se encuentra en celo pues en ese estado dura 18 horas y hay que aprovechar para inseminarla.   más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - El recurso humano en ganadería - Cap 98
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.