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Noticias

Miércoles 20 de Junio de 2018
Productores de la raza pura que se dedicaban al doble propósito más orientado a carne, hace 5 años decidieron mejorar genética y producir leche, han logrado casi duplicar la producción en ese lapso de tiempo.  más›
Miércoles 20 de Junio de 2018
No se pierda una nueva emisión este miércoles 20 de junio a las 5 de la tarde, que le da la oportunidad de comprar excelentes animales de potrero con la calidad que solo TVGAN y Subastar S.A. le pueden ofrecer. más›
Miércoles 20 de Junio de 2018
El proyecto permitirá ofrecer productos como carne y leche ecológicos, saludables, inocuos amigables con el medio ambiente que permiten en forma competitiva la admisibilidad a los mercados internacionales. más›
Martes 19 de Junio de 2018
El modelo podría ser implementado por pequeños productores como alternativa para el reciclaje de componentes presentes en el estiércol de las vacas. más›
Martes 19 de Junio de 2018
El ICA realizó brigada de recolección de caracol gigante africano, en el área rural del municipio de La Tebaida, Quindío, e impartió algunas recomendaciones para evitar enfermedades como meningitis, bronquitis, trastornos intestinales y encefalitis. más›
Martes 19 de Junio de 2018
Esta práctica milenaria, perdida u olvidada en algunos lugares, es un sistema de retroinnovación (innovar a partir de conocimiento tradicional) fundamental para la sostenibilidad de nuestro planeta. más›
Martes 19 de Junio de 2018
El productor no debe tomar decisiones basado en la intuición o en presentimiento, sino como ocurre en todas las empresas a nivel mundial, apelando al análisis de la información. más›
Martes 19 de Junio de 2018
Con el propósito de enseñar a los interesados a llevar registros de los hatos y de enseñar la nueva versión del programa, la organización que apoya a los jóvenes del campo ha preparado un nuevo espacio académico este fin de semana en Medellín. más›
Martes 19 de Junio de 2018
Con ocasión del Mundial de Fútbol Rusia 2018, CONtexto ganadero hace un recuento del sector pecuario de los rivales de Colombia en el grupo H. La selección tricolor debutó este martes 19 de junio contra los nipones y aquí le mostramos algunos datos que podrían interesarle. más›
Lunes 18 de Junio de 2018
Estudio de la Universidad de Sucre manifiesta que esta cualidad lo habilita para soportar las dificultades de los terrenos inundables y la alta humedad.  más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 82 - Características de calidad en la carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 81 - Ceba de animales de descarte
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

El verano, sin duda, es época de poner la carne al asador. Aunque la carne vacuna ahora tenga precios que superan todo lo conocido, difícil resistirse a compartir un “asadito” con la familia o amigos.
 
 

El mundo de la leche

Los productos lácteos fermentados pueden estar ampliamente asociados con diversos beneficios para la salud intestinal, ósea y muscular, pero los efectos de estos alimentos en la prevención y gestión de enfermedades crónicas pueden ser menos conocidos e investigados.