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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Martes 06 de Agosto de 2019
La cantidad de litros recolectados en los primeros 6 meses del año fue inferior cerca de 12 % a lo alcanzado en el mismo periodo del 2018. De hecho, hay que volver 6 años atrás, en el primer semestre de 2013, para observar un registro inferior. más›
Lunes 05 de Agosto de 2019
El insumo, que viene siendo desarrollado por Tecnoquímicas, tiene una mezcla de aminoácidos, vitaminas y minerales, esenciales para para un desarrollo óptimo en cualquier etapa en la que se encuentren los semovientes. Conozca más de este producto. más›
Lunes 05 de Agosto de 2019
El 24 de agosto no deje de asistir al Segundo Gran Remate de Leche Tropical en Villavicencio que trae como novedad una agenda académica de manos de un experto en temas lecheros en Colombia y otros países. más›
Lunes 05 de Agosto de 2019
En la subasta de Sugaberrío, el kilo de los machos de ceba en las diversas categorías fue pagado sobre los $4.700, por lo que hubo un incremento superiores a los $500 en algunos casos. más›
Lunes 05 de Agosto de 2019
La afirmación la hizo el médico veterinario Jorge Ernesto Suárez, señalando que la limitada rentabilidad del negocio lechero (que se reduce cada año) ha obligado a los productores a mejorar sus parámetros reproductivos, lo que se traduce en una mayor exigencia a los profesionales. más›
Lunes 05 de Agosto de 2019
Luego del éxito del taller ‘Mis Vacas’ acerca de cómo ganar más plata, sale al mercado la cartilla con el mismo nombre, que quiere explicar el paso a paso de las acciones que debe realizar el productor para lograr tener más ingresos en su explotación ganadera. más›
Lunes 05 de Agosto de 2019
Próximo a cumplir un año en la cartera, el ministro de Agricultura Andrés Pinzón Valencia señaló que el Gobierno duplicará el nivel del sector agropecuario, al pasar del 2 % registrado en 2018 a un 4 % en los próximos años, gracias a las políticas contenidas en el Plan Nacional de Desarrollo. más›
Viernes 02 de Agosto de 2019
Este tratamiento del calostro se hace con el fin de disminuir la cantidad de bacterias presentes para evitar que los terneros contraigan alguna enfermedad grave. Este proceso se desarrolla en 4 grupos de tareas: colecta, pasteurización, almacenamiento y administración. más›
Viernes 02 de Agosto de 2019
Junto con el diplomado en Gerencia de Empresas Ganaderas, la Universidad del Sinú está ofreciendo otro programa sobre Dirección y Gestión del Turismo Sostenible para aleccionar a los interesados en una alternativa de negocio que también potenciaría el desarrollo ganadero. más›
Viernes 02 de Agosto de 2019
El pasado primero de agosto, se llevó a cabo el lanzamiento de la versión número 41 de la Feria Ganadera de Valledupar en el auditorio de la Gobernación del Cesar con el objetivo de invitar a más productores a este evento y de mostrar los avances de los preparativos. más›

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Manual Práctico Ganadero - Yogurt y kumis - Cap 130
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso costeño y picado salado - Cap 129
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso campesino y doble crema - Cap 128
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.