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Viernes 01 de Agosto de 2025
Con el sarcasmo como recurso, Erasmo de Róterdam escribió el “Elogio de la locura”, convirtiendo a la locura misma en protagonista –la estulticia–, para criticar a la sociedad y a la Iglesia de su tiempo. más›

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Jueves 19 de Enero de 2023
A causa de las fuertes lluvias, algunos municipios del departamento de Boyacá han reportado traslado de ganado y graves pérdidas en la producción lechera. más›
Jueves 19 de Enero de 2023
Una finca ubicada en Chitagá, Norte de Santander, fue víctima de un nuevo caso de robo de carne de ganado. Ganaderos están en alerta por el incremento de estos casos en los últimos meses. más›
Jueves 19 de Enero de 2023
La presidenta de la Cámara de Comercio Colombo Americana, María Claudia Lacouture, advirtió que si no se actúa rápido, los efectos en la economía y el empleo serán impredecibles. Llamó a un trabajo coordinado entre Gobierno y sector privado. más›
Jueves 19 de Enero de 2023
Dos jóvenes investigadoras descubrieron que la hidroxiapatita, obtenida a partir de la trituración de los huesos de vaca, tiene la capacidad de absorber contaminantes presentes en aguas residuales. Es un subproducto de la industria cárnica para sacarle provecho: no es tóxico y es biodegradable. más›
Jueves 19 de Enero de 2023
Para frenar la muerte masiva de abejas, en Estados Unidos desarrollaron una vacuna para combatir la Paenibacilus Larvae, una bacteria que afecta y daña a las larvas de las abejas. ¿Cómo funciona? más›
Jueves 19 de Enero de 2023
Si bien el estrés calórico es el de mayor relevancia en la ganadería, el estrés por frío también puede tener un impacto en los bovinos y su productividad. Conozca qué debe hacer en estos casos y cómo proteger a sus animales ante las bajas temperaturas. más›
Jueves 19 de Enero de 2023
Trabajar con razas europeas lecheras como holstein o jersey en el trópico bajo colombiano no es fácil y menos si se quiere obtener una buena producción, sin embargo en San Martín (Meta) le apuestan a esta idea. más›
Jueves 19 de Enero de 2023
La crianza y la recría marcarán el futuro potencial genético del ganado, según el médico veterinario y Coordinador Técnico en el Área de Bovinos de la firma Bioter de Argentina, Juan Testa, en una charla del SEL LATAM 2022. más›
Jueves 19 de Enero de 2023
El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) destinará US$73,5 millones a Colombia para impulsar la transición energética y para implementar el Plan de Contención de la Deforestación en la Amazonía. más›
Lunes 16 de Enero de 2023
Para la segunda semana del año el precio del ganado gordo se mantiene en igual nivel de la semana anterior. Ya empiezan la mayoría de subastas a operar y las perspectivas se tornan positivas, y si los indicadores se comportan como prevén expertos, tendremos unas buenas cabañuelas ganaderas. Veamos más›

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Tratamiento de pastos - ABC Ganadero 11
Conozca cómo trabajar sus pastos según la zona en la que estos estén creciendo frío o calor.
¿Cómo preparar los suelos para una siembra? - ABC Ganadero 10
Aprenda a preparar los suelos para una siembra y establecimiento de praderas.
¿Cómo vacunar al ganado? - ABC Ganadero 9
Aprenda cómo vacunar a su ganado; y en qué parte de el cuerpo debe poner las inyecciones al bovino.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.