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Viernes 01 de Diciembre de 2023
Fue el reclamo angustioso de Helen Aranzales en el Senado de la República a los secuestradores de su esposo, Juan Carlos. “Con lágrimas en los ojos suplico que nos ayuden”, les imploró a los parlamentarios y al Gobierno. Yolima Díaz, hermana de Jhon Jairo; y Ana Milena de la Peña, esposa de Fabián, le espetó al ELN que “la infamia de este crimen está lacerando la confianza de los colombianos en el deber moral de la paz y deslegitima sus propósitos revolucionarios”. más›

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Viernes 13 de Septiembre de 2013
Ganaderos aprenden por medio de charlas conceptos claves en torno a enfermedades del complejo reproductivo de los animales y complejo integrado de parásitos. más›
Jueves 01 de Agosto de 2013
De acuerdo con las cifras de la Oficina de Planeación de FEDEGÁN, Colombia ha importado más de 47 mil 822 toneladas de leche y productos derivados, debido a los acuerdos comerciales con países como Estados Unidos, Chile, Mercosur y la Comunidad Andina. más›
Miércoles 31 de Julio de 2013
El turno ahora es para Montería es el próximo 30 de agosto, donde el tema central será la emprezarización. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 87 - Establo de Ordeño
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 86 - Calidad de la leche y prácticas adicionales
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Si no han pasado 25 años, no ha pasado ninguno. La de inventos y pruebas que he hecho para descubrir qué ingrediente era el que nos servían en un restaurante chino cuando vivíamos en Barcelona, imaginad, de los primeros restaurantes chinos en los que, por mucho que intentaras comunicarte con el cocinero o el servicio de sala, era imposible. Y hoy descubrimos que el ingrediente enigmático se llama ‘hilo de carne’.
 
 

El mundo de la leche

Mientras que es fácil pensar en la leche como una simple bebida para niños, o como algo que se puede añadir a un cuenco de cereales o una taza de café, este ingrediente asequible y fácil de encontrar puede también hacer magia en la cocina ¡añadiendo hidratación, cremosidad y nutrientes a algunas de nuestras comidas favoritas!