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Viernes 01 de Agosto de 2025
Con el sarcasmo como recurso, Erasmo de Róterdam escribió el “Elogio de la locura”, convirtiendo a la locura misma en protagonista –la estulticia–, para criticar a la sociedad y a la Iglesia de su tiempo. más›

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Jueves 09 de Julio de 2015
Más 1.200 toneladas de concentrado y silo y 10 mil pacas de heno se utilizan para la alimentación de los vacunos de la feria. Alrededor de 3.200 a 3.500 metros cúbicos de agua son usados para bebida de los animales y aseo. más›
Jueves 09 de Julio de 2015
Más de 5.000 ejemplares de diferentes especies estarán presentes en la vigésima edición de Agroexpo, el evento que reúne en un solo espacio la más completa muestra comercial nacional e internacional del sector agropecuario. más›
Miércoles 08 de Julio de 2015
Agroexpo espera 200 mil visitantes y tendrá más de 5.000 ejemplares de diferentes especies. El equipo de La Salle trabajará las 24 horas del día, en turnos diurnos y nocturnos. En total, participarán 32 docentes y 82 estudiantes. más›
Miércoles 08 de Julio de 2015
Este espacio estará abierto a todo aquel que esté interesado en profundizar sus conocimientos sobre las especies menores, sus bondades productivas, reproductivas y de adaptación climática. El curso es gratuito. más›
Miércoles 08 de Julio de 2015
Conocer el perfecto balance entre el pH y la dureza del recurso hídrico es esencial para combatir las malezas en los predios agropecuarios. Acá le explicamos qué debe hacer. más›
Miércoles 08 de Julio de 2015
Entidades departamentales empezarán a tomar medidas para que la entrada de leche de otras regiones vendida a muy bajo precio no afecte a los ganaderos locales. más›
Miércoles 08 de Julio de 2015
Muchas veces y en distintos escenarios se ha hablado sobre la importancia de establecer un vínculo formal entre los productores de leche y la industria, sin que hasta el momento se haya logrado materializar. más›
Miércoles 08 de Julio de 2015
A lo largo y ancho de la geografía colombiana se realizan certámenes en los que los ejemplares bovinos son los protagonistas.  Anímese a completar esta nueva edición del crucigrama ganadero. más›
Martes 07 de Julio de 2015
Los productores bovinos, cansados de esta situación que afecta su economía y productividad, le piden a la fuerza pública mayores controles en los retenes y en los expendidos de carne. más›
Martes 07 de Julio de 2015
A través de sendas cartas, el Comité Departamental de Ganaderos de Caldas y el de La Dorada coinciden en solicitarle al ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri Valencia, incluir a la región para tener alimento a precios más cómodos. más›

Páginas

El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.