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Martes 11 de Junio de 2024
La propuesta que presentamos con Carlos Patiño, CEO de Arlés SAS, empresa dedicada al cultivo y transformación del Cacay, podría ser piloto de transformación en los territorios que hoy son reino de la coca y podrían serlo del Cacay. más›

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Viernes 24 de Julio de 2015
Municipios ribereños como Arauquita, Saravena, Fortul y Arauca son los más afectados por las lluvias. El nivel de las inundaciones alcanzó el metro y medio, acabando con las pasturas que tenían los ganaderos para alimentar a sus semovientes.  más›
Viernes 24 de Julio de 2015
Luis Enrique Dussán López, presidente de Finagro, le confirmó a CONtexto ganadero que la decisión la tomó el Consejo Nacional de Crédito. Hay 14 bolsas destinadas a proyectos del sector agropecuario. más›
Viernes 24 de Julio de 2015
Más de 7 meses completan varios departamentos del país en medio de uno de los veranos más fuertes de los que se tenga noticia en territorio colombiano. Más de 30 mil animales han muertos y el número de los que se han desplazado sigue en aumento. más›
Jueves 23 de Julio de 2015
En Colombia es común que los animales padezcan esta enfermedad parasitaria, en especial en zonas de trópico alto. Investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México señalaron que el Compuesto de Alfa es la solución. más›
Jueves 23 de Julio de 2015
Actualmente, los ganaderos en Colombia se ven obligados a aceptar las mediciones que sobre la calidad de la leche hace la industria acopiadora.  más›
Jueves 23 de Julio de 2015
La cesárea en vacas es una situación que cada vez se practica menos en Colombia. Los avances en el manejo animal y la adquisición de bovinos de buena genética han evitado el sometimiento de las reses a este tipo de cirugías. más›
Jueves 23 de Julio de 2015
Un ganadero en Cundinamarca ya tiene con qué alimentar a sus reses durante el segundo semestre de 2015. Conozca cómo lo hizo. más›
Jueves 23 de Julio de 2015
Es importante que la academia se vincule con el sector agropecuario del país para lograr multilplicar el conocimiento entre quienes conforman el sector rural, esto en aras de mejorar los niveles de producción y sus márgenes de rentabilidad. más›
Jueves 23 de Julio de 2015
Cuando el líquido cuenta con buenos niveles de grasas, proteínas, células somáticas y UFC, el ganadero recibe una mejor remuneración económica. Conozca las pautas para lograrlo.  más›
Miércoles 22 de Julio de 2015
El vaivén meteorológico que viven las regiones del departamento ha perjudicado la planeación y producción de las explotaciones bovinas. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 73 - Topizado y descorne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 72 - Prevención de enfermedades y plan sanitario durante la lactancia
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Que levante la mano quien no la haya liado alguna vez al cocinar una simple carne picada. Queriendo dorar la carne que servirá de base, por ejemplo, a una deliciosa salsa boloñesa, uno se ha encontrado con una carne gris reseca y gomosa flotando en un líquido acuoso poco apetecible. Por Mer Bonilla
 
 

El mundo de la leche

Afortunadamente, existen opciones de quesos que son deliciosas y pueden formar parte de una dieta equilibrada. En este artículo, te presentamos algunos quesos que son amigables con la silueta y pueden ser una excelente opción para el verano.