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Lunes 22 de Abril de 2024
“A un señor Rafael lo están secuestrando”, empezó a aparecer, en la mañana del 15 de abril, en los teléfonos de los ganaderos pertenecientes a los Frentes Solidarios de Seguridad y Paz del norte del Cesar, departamento que está implementando con éxito esta propuesta de Fedegán para enfrentar la inseguridad, a partir de la solidaridad pacífica y la articulación cercana con las autoridades. más›

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Noticias

Jueves 30 de Julio de 2015
Cuando un ganadero realiza esta práctica con sus animales prioriza la prevención, garantizando mayores índices de productividad y rentabilidad.  más›
Jueves 30 de Julio de 2015
Expertos aseguraron que hay metodologías para recuperar el semen de un caballo o un toro posterior a su muerte. Para esta práctica se recomienda tener como aliado a un médico veterinario. más›
Jueves 30 de Julio de 2015
Esta actividad, que no se hacía desde hace 3 años, volvió a ser retomada por parte de la Oficina de Investigaciones Económicas del Fondo Nacional del Ganado, con el fin de obtener información técnica, reproductiva y económica de las regiones. Este año se hará en 23 departamentos.  más›
Jueves 30 de Julio de 2015
La feria, que se desarrollará desde el 13 y hasta el 17 de agosto, contará con la presencia de semovientes de las razas Gyr, Brahman, Holstein y Pardo Suizo. Productores putumayenses y otras latitudes de Colombia participarán en el evento.   más›
Jueves 30 de Julio de 2015
El balance de las vacas se desestabiliza después de parir. La forma de equilibrarlo comienza en el preparto y se refuerza en el pos con una dieta nutricional. Expertos en ganadería hablan sobre las medidas que se deben aplicar para tener reses fuertes y con alta producción de leche. más›
Miércoles 29 de Julio de 2015
El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo avanza en el proceso de capacitación a plantas de beneficio animal en normas sanitarias y de inocuidad para que obtengan la certificación HACCP, con la que avanzarán en la búsqueda de la exportación de carne. más›
Miércoles 29 de Julio de 2015
A muchos le gusta asada, a otros sudada y algunos optan por consumirla frita. No importa cuál sea su preferencia, en esta edición del Crucigrama Agropecuario le proponemos que busque el nombre de 10 de los cortes más populares. más›
Miércoles 29 de Julio de 2015
La falta de precipitaciones y forrajes enciende las alarmas en las explotaciones bovinas. En el municipio de Ataco ya se registran 8 semovientes muertos. Los productores piden ayudas al Gobierno Nacional. más›
Miércoles 29 de Julio de 2015
El Fondo Nacional del Ganado, FNG, dedica tiempo a la consolidación del clúster de carne en Córdoba, región que se ha empeñado en constituirse como un referente internacional de la proteína roja. más›
Miércoles 29 de Julio de 2015
A pesar de los esfuerzos que adelanta el departamento en materia de contrabando, el grueso de la población prefiere ingerir cárnicos que provienen desde Venezuela, lo cual ha generado una caída del 50 % en la captación del tributo. más›

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Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera y Paz
"El objetivo fundamental de los Frentes Solidarios de Seguridad Ganadera es construir tejido social de protección": Lafaurie
Manual Práctico Ganadero - ¡Mitos alrededor de la ganadería! - Cap 100
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La idea de que dejar de consumir carne podría transformar al mundo en una sociedad vegetariana es una simplificación que no captura la complejidad de este asunto; para comprender mejor la problemática es fundamental considerar los diversos factores y consecuencias de esta posibilidad. Por: Daniel Werner de La Nación
 
 

El mundo de la leche

Su origen se remonta al siglo VII, cuando los monjes cistercienses en Europa comenzaron a elaborar quesos con leche agria y cultivos de hongos Penicillium. El proceso de elaboración incluye la adición de estos cultivos de Penicillium al queso, lo que provoca la aparición de las características manchas azuladas.