José Reinaldo Suárez, profesional en Tunja, Boyacá, de Gestión Productiva y Salud Animal del Fondo Nacional del Ganado, FNG, dijo que los concentrados y ensilajes se transforman en energía, la cual es necesaria para convertir la proteína en leche. (Lea: La ecuación de la ganadería: nutrición, manejo, sanidad y genética) 

 

Los silos de maíz, sorgo, avena, papa y más alimentos son una fuente de energía usada para que una vaca no disminuya su corporalidad mientras genera el lácteo. Pero también lo es la comida base de una res, como son los forrajes.