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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Noticias

Lunes 05 de Junio de 2017
La Cooperativa Multiactiva de Productores de Leche de Zipaquirá, Zipalac, recibió una selladora de vasos de yogurt así como otras herramientas con las cuales esperan incrementar las ventas y dar a conocer su producto a más personas. más›
Lunes 05 de Junio de 2017
Durante la semana que terminó, el precio de los semovientes se mantuvo estable en casi todo el país, a excepción de Magdalena medio en donde hubo un notorio incremento en el valor del kilo.  más›
Lunes 05 de Junio de 2017
Todo se encuentra listo para que arranque el curso sobre ‘análisis integral y planeación estratégica de la empresa ganadera en lechería especializada’ de la Escuela de Formación de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán. más›
Lunes 05 de Junio de 2017
Aseguran que las pasteurizadoras no solamente han reducido el pago del lácteo debido al aumento de la producción y al paro escolar, sino que también han anunciado que impondrían un límite al acopio y pagarían el excedente a menor valor. más›
Lunes 05 de Junio de 2017
El dirigente cuestionó el manejo de las cifras sobre el PIB agropecuario que el ministro de Agricultura Aurelio Iragorri Valencia dio a la opinión pública y señaló se equivoca al afirmar que las exportaciones de carne subieron 330%. más›
Viernes 02 de Junio de 2017
Del 14 al 18 de junio, todos los ojos estarán puestos en la capital del departamento de Córdoba, lugar que será el epicentro de uno de los eventos ganaderos más importantes del país. Más de 1.200 ejemplares adornarán la feria. más›
Viernes 02 de Junio de 2017
La Asociación de Criadores de Ganado Cebú, Asocebú, y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Corpoica, invitan a los productores del país a la venta de los animales más sobresalientes de las pruebas de desempeño en pastoreo. más›
Viernes 02 de Junio de 2017
Los semovientes que salieron el pasado 31 de mayo desde el Puerto de Mamonal, llegarán en 26 días a Puerto de Alejandría. 2 veterinarios y 18 vaqueros van a bordo de la embarcación verificando el estado sanitario de los 7.300 bovinos Brahman con un peso que oscila entre los 350 y 400 kilos. más›
Viernes 02 de Junio de 2017
De acuerdo con las cifras del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, el total de las fincas certificadas pasó de 20 mil 932 en 2015 a 18 mil 996 en 2016, lo que significa una reducción del 9,25%. más›
Viernes 02 de Junio de 2017
El Ministerio de Agricultura anunció la implementación de un programa de asistencia técnica para 50 mil productores en 14 departamentos por $19.600 millones. Líderes del sector recibieron la noticia con beneplácito, aunque lamentaron la escasez de recursos. más›

Páginas

El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.