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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Viernes 28 de Julio de 2017
Productores reactivaron la compra de 4.000 litros de leche diarios y produjeron queso hasta que coparon su capacidad de refrigeración. El riesgo de pérdida es latente. más›
Viernes 28 de Julio de 2017
Organizado por el Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible se realizará en la Ciudad de Montería los días 3 y 4 de agosto. Entrada libre más›
Viernes 28 de Julio de 2017
Las compañías brasileras de maquinaria y equipos participantes en Agroexpo 2017 lograron un crecimiento de 91% de sus negocios, frente a la edición pasada del evento, sumando más de 32 millones de dólares. más›
Viernes 28 de Julio de 2017
Miembros de la Asamblea Departamental realizaron un debate de control político para analizar la situación y evaluar las medidas que tomó el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, para evitar la propagación del virus. más›
Viernes 28 de Julio de 2017
Un funcionario de la Cuenta Nacional de Carne y Leche, CNCL afirma que el biológico que se aplica en nuestro país no sería efectivo contra la cepa proveniente de Venezuela. CONtexto ganadero consultó al Doctor Ismael Zuñiga quien afirma que los tipos en ambos territorios son los mismos. En igual sentido se pronunció el gerente del ICA. más›
Jueves 27 de Julio de 2017
Si bien las últimas semanas han sido favorables para los productores debido a las precipitaciones que están cayendo, no hay que olvidar los momentos críticos que pueden llegar una vez se terminan las aguas. más›
Jueves 27 de Julio de 2017
Gaec Les Landes Du Tertre es una finca lechera de 280 hectáreas situada al norte de la ciudad de Nantes, Francia. Algunas de sus vacas llegan a completar los 14 mil litros en lactancia, mientras el promedio de su región es de 8.140 litros por vaca en lactancia. Su secreto: renovar cada determinado tiempo su vacada. más›
Jueves 27 de Julio de 2017
Los productores de San Jacinto y San Juan Nepomuceno están descontentos porque el pago no ha subido mientras que los insumen aumentan con el correr de los años, y la rentabilidad se ve cada vez más disminuida. más›
Jueves 27 de Julio de 2017
El problema es que mucha gente vive de la ganadería y llevan 14 días sin poder sacar las reses de la finca para el matadero. más›
Jueves 27 de Julio de 2017
Las dificultades que tienen los tenedores, arrendatarios y poseedores de buena fe para tramitar el documento, es una de las razones para que exista tal movimiento. Los ganaderos pagan hasta $30 mil por movilizar un animal. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 78 - Levante de animales de leche
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 77 - Levante de animales de carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 76 - Castración y elastración
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.