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Sábado 12 de Julio de 2025
Estas fueron las palabras más utilizadas en el alegato final del expresidente Uribe, con el cual concluyó el juicio oral en su contra. En un ejercicio contundente de “disección persuasiva” desmenuzó mentiras, inconsistencias, contradicciones y hasta yerros de la fiscal del caso, para dejar al desnudo la verdad y en claro su inocencia. más›

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Noticias

Martes 04 de Septiembre de 2018
Al referirse al incremento de la producción agrícola orgánica en el mundo, investigadora de la Universidad de la Salle resalta la producción de carne ecológica a base de pasturas y señala que es un producto que responde a las necesidades del consumidor en el mundo. más›
Martes 04 de Septiembre de 2018
En el séptimo mes del año, la tendencia en el comportamiento del degüello a nivel nacional se mantiene: mejor que en 2017 (el peor año para la industria cárnica), pero menor a los registros de años anteriores. más›
Martes 04 de Septiembre de 2018
En días pasados, la Contraloría General de la República dio a conocer los resultados de un estudio en donde evidencia la crisis que vive el sector bovino en el norte del país. Entre los aspectos relacionados está la trazabilidad. más›
Lunes 03 de Septiembre de 2018
El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, realizó el seminario “Medicamentos veterinarios, exigencias, desafíos y oportunidades en Latinoamérica. Estudios de residuos, eficacia y bioequivalencia”, con el fin de intercambiar experiencias relacionadas con las pruebas que garantizan la calidad, la seguridad y la inocuidad de los productos pecuarios. más›
Lunes 03 de Septiembre de 2018
Investigadores de la Universidad Cooperativa de Colombia, hicieron un análisis fenotípico de la raza en dos unidades productivas ganaderas y encontraron que las hembras tienen la cara más pequeña que los machos. más›
Lunes 03 de Septiembre de 2018
En el noveno mes del 2018, el departamento del Huila celebrará 2 ferias bovinas en Neiva y Garzón, mientras que Bucaramanga acogerá la 69 Feria Ganadera y el XIX Congreso Nacional Avícola. Finalmente, El Doncello (Caquetá) tendrá su VII exposición bovina. más›
Lunes 03 de Septiembre de 2018
El kilo del macho gordo en pie pasó de $4.820 a $4.375, siendo la reducción más notoria de la semana anterior. La caída en el precio también se extendió a Cimitarra, en donde el valor bajó más de $200. más›
Lunes 03 de Septiembre de 2018
Frigonordeste trabajará en alianza con la subasta del municipio de Yolombó -Subavan- y atenderá a partir del 1 de noviembre de 2018 el sacrificio de ganado porcino y bovino. Ofrecerá igualmente frío y maduración. más›
Lunes 03 de Septiembre de 2018
En finca de San Juan del Cesar, hijo de un mayordomo resultó asesinado por no participar en el hurto del ganado que cuidaba. más›
Viernes 31 de Agosto de 2018
Los productores del departamento reclaman la falta de capacitaciones en temas pecuarios para incrementar rendimientos y elevar la rentabilidad, sobre todo en iniciativas de vital importancia como el Clúster Cárnico del Caribe. más›

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Mejoramiento de praderas - ABC Ganadero 2

Cómo saber cuantas hectareas de forraje (pasto) tengo, y saber cuantos animales puedo alimentar con ello.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.