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Martes 06 de Mayo de 2025
Del Catatumbo al Guaviare hay una línea de vecindad que realmente inicia en La Guajira y el César, pasa por Norte de Santander, Arauca, Meta y Casanare hasta el Guaviare, solo interrumpida por 17 km de frontera de Boyacá con Venezuela, que los elenos se brincaron fácil por el vecino país para llevar desde Arauca los refuerzos que causaron en el Catatumbo la peor crisis humanitaria en años. más›

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Noticias

Martes 30 de Abril de 2019
En el marco de la cumbre de fiebre aftosa de los países miembros de la Cosalfa, el ministro alertará sobre el riesgo latente que existe en la frontera por la que se mueve el contrabando de bovinos sin sanidad alguna. más›
Martes 30 de Abril de 2019
Luego de las elevadas importaciones de enero que batieron el récord del mayor número de toneladas de derivados de leche que ingresaron en un solo mes, en febrero de este año la industria superó las compras correspondientes a los mismos periodos de 2017 y 2018.     más›
Martes 30 de Abril de 2019
Una vez entren en vigencia los mencionados TLC, 250 mil ganaderos dedicados al doble propósito deberán abandonar la actividad por no ser competitivos y eso sucederá en las Costa, Magdalena medio, Valles interandinos y el Bajo Cauca. más›
Lunes 29 de Abril de 2019
Experto productor sostiene que los ganaderos actualmente aplican la estrategia de retener las novillas de alta genética en espera de un mejor precio, el cual, comenzó su ascenso en noviembre pasado en la Feria Nacional Cebú. más›
Lunes 29 de Abril de 2019
Con el fin de aleccionar sobre la elaboración de proyectos para solicitar préstamos ante las entidades financieras, la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Doble Propósito (Asodoble) ha organizado un encuentro de capacitación para 25 personas este sábado 4 de mayo. más›
Lunes 29 de Abril de 2019
El kilo del macho de ceba en la región pasó de $4.662 a $4.930. Bogotá sigue siendo la zona con mayor estabilidad en materia de precios. más›
Lunes 29 de Abril de 2019
Todos los días aparece un matadero clandestino en Colombia. La Guajira es uno de los departamentos más afectados por esta situación sanitaria por estar en la frontera con Venezuela. El pasado 25 de abril se desmanteló uno en la zona de Dibulla. más›
Lunes 29 de Abril de 2019
Los ganaderos del departamento están preocupados por la prolongación del verano en la región el cual ha generado escases de comida y graves problemas de desnutrición en los animales, elevando los índices de mortalidad en los últimos meses. más›
Lunes 29 de Abril de 2019
Ganaderos solicitan medidas de control con la venta de heno porque el precio aumenta de manera desmedida, y eso, lo atribuyen a los intermediarios que llegan del Magdalena medio y del Tolima. Solicitan al gobierno gestionar compras masivas de dicho alimento y distribuirlo a través de las agremiaciones. más›
Viernes 26 de Abril de 2019
Este sábado, 27 de abril, se llevará a cabo un Día de Campo organizado por Asoangusbrangus y Sugaberrío, contará con la presencia de 2 expertos argentinos quienes hablarán del cruce entre Angus y Brahman. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cortes de la carne y asados - Cap 124
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Industria frigorífica, inocuidad y bienestar animal - Cap 123
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mercado de carne y búfalos de labor - Cap 122
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.