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Domingo 27 de Abril de 2025
Ricardo Palmera, alias “Simón Trinidad”, miembro de la cúpula de las Farc y condenado en Estados Unidos a 60 años de cárcel por el secuestro de tres ciudadanos de ese país, recibió amnistía de la JEP por 20 delitos que le sumarían 40 años de cárcel en Colombia. más›

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Noticias

Miércoles 04 de Septiembre de 2019
Desde hace 12 años, el premio Emprender Paz reconoce las experiencias empresariales sostenibles que aportan a la construcción de paz en Colombia, encaminadas a aportar soluciones concretas para mejorar las condiciones de poblaciones y territorios marginados por la violencia. más›
Miércoles 04 de Septiembre de 2019
A la hora de ayudar en el alumbramiento, principalmente en los partos distócicos, los ganaderos o trabajadores pueden cometer errores que pueden ocasionar graves problemas tanto para la madre como para la cría, más aún si están acostumbrados a forzar el nacimiento sin tener precauciones. más›
Miércoles 04 de Septiembre de 2019
Así como ocurrió en marzo y mayo, en el séptimo mes del 2019 se reportó un incremento en el degüello de ganado bovino frente a los mismos periodos del año anterior. Las canales destinadas a exportación también mostraron un repunte, al superar las 11 mil por tercera vez. más›
Martes 03 de Septiembre de 2019
El próximo 7 de septiembre, los productores tendrán la oportunidad de conocer y explorar las bondades de la raza Simmental en un día de campo que se realizará en Cajicá. Conozca qué debe hacer para participar del evento. más›
Martes 03 de Septiembre de 2019
Este importante evento agropecuario conmemora esta edición con el lema “70 Años de la más vacana!”, con la realización de exposiciones de ganado bovino, equino y ovino-caprino, exhibición comercial y actividades para toda la familia en un encuentro que comienza este viernes. más›
Martes 03 de Septiembre de 2019
En Bolívar, específicamente en la Isla de Morales, los productores se están viendo afectados por la falta de precipitaciones que está dejando los pastos secos y produciendo que se acabe la comida para los animales. más›
Martes 03 de Septiembre de 2019
Si usted requiere orientación o asesoría para lanzar una aplicación o implementar las ventas electrónicas en su negocio, el Gobierno, a través del Ministerio de las TICs, ha dispuesto algunos servicios a los cuales puede acceder en cualquier momento y sin costo alguno. más›
Martes 03 de Septiembre de 2019
Gracias al trabajo en conjunto entre el Ejército, la Policía, y la Fiscalía General, recientemente se logró la captura de 7 disidentes de las Farc en Toledo, Norte de Santander. Los detenidos presuntamente se dedicaban a extorsionar a ganaderos y comerciantes de la región. más›
Martes 03 de Septiembre de 2019
Gasolina, queso y ganado, lo más rentable. más›
Lunes 02 de Septiembre de 2019
Cuando la Rhipicephalus microplus, que es un ectoparásito hematófago, se adhiere a la piel del bovino puede llegar a extraer volúmenes considerables de sangre, provocando de esta forma una afectación de su sistema inmune con consecuencias directas en la producción de leche y carne. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cortes de la carne y asados - Cap 124
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Industria frigorífica, inocuidad y bienestar animal - Cap 123
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mercado de carne y búfalos de labor - Cap 122
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.