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Martes 06 de Mayo de 2025
Del Catatumbo al Guaviare hay una línea de vecindad que realmente inicia en La Guajira y el César, pasa por Norte de Santander, Arauca, Meta y Casanare hasta el Guaviare, solo interrumpida por 17 km de frontera de Boyacá con Venezuela, que los elenos se brincaron fácil por el vecino país para llevar desde Arauca los refuerzos que causaron en el Catatumbo la peor crisis humanitaria en años. más›

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Noticias

Miércoles 06 de Noviembre de 2019
Este año se han importado más de 3 millones 280 mil toneladas de insumos agrícolas y pecuarios, solo contando los cupos de los contingentes arancelarios. Maíz y soya comprenden el grueso de este rubro, pero hay otros productos como queso, carne bovina y alimentos balanceados. más›
Miércoles 06 de Noviembre de 2019
Con las modificaciones al Decreto 1500 de 2007, que el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) socializó este martes ante autoridades de Santander, el Gobierno Nacional busca flexibilizar la operación de las plantas de beneficio para reactivar la industria cárnica. más›
Miércoles 06 de Noviembre de 2019
El periódico El Agro en apoyo con el Comité de Ganaderos del Centro está invitando a un recorrido por 10 ganaderías de Caldas, Quindío, Risaralda destacadas por su organización y producción eficiente, donde aprenderán numerosos temas con distintos sistemas de producción. más›
Miércoles 06 de Noviembre de 2019
Con estas indicaciones, que comprenden características físicas y sistemas de atención inmediata, usted puede comprobar si su vaca ha tenido un parto exitoso y el estado de salud de la cría recién nacida, aunque recuerde que es un examen externo y no definitivo. más›
Miércoles 06 de Noviembre de 2019
La academia, autoridades gubernamentales y miembros del proyecto Ganadería Colombiana Sostenible se reunieron para hablar acerca de la importancia que es la unión gremial para toda la región, de tal forma que se trabaje en pro de la sostenibilidad de toda la ecoregión cafetera y del Tolima. más›
Martes 05 de Noviembre de 2019
Así como han hecho en el mes de noviembre durante los últimos años, la mejor vitrina ganadera de Colombia celebra su cumpleaños brindando un gran catálogo de productos para los trabajadores del campo con precios increíbles y descuentos insuperables. más›
Martes 05 de Noviembre de 2019
La Asociación de Criadores de Ganado Cebú, Asocebú, abre las inscripciones para todos aquellos que quieran asistir al Primer Taller de las Razas Cebuinas, en donde se expondrán temas de selección, juzgamiento, mejoramiento genético y bondades del ganado cebú. más›
Martes 05 de Noviembre de 2019
El valor del macho de ceba pasó de $4.859 a $4.893 durante la semana que terminó. más›
Martes 05 de Noviembre de 2019
La revisión del estiércol de los bovinos permite obtener información sobre la salud general del hato, así como la función digestiva de las vacas y la fermentación del hato, solamente observando 3 indicadores: color, consistencia y contenido. más›
Martes 05 de Noviembre de 2019
Mientras que entre julio y septiembre de este año, el volumen de litros acopiados por la industria se redujo en 5,4 %, en el acumulado de los primeros 9 meses se observa una caída del 9,7 %. Es el reporte más bajo para este periodo de los últimos 6 años. más›

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Manual Práctico Ganadero - Yogurt y kumis - Cap 130
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso costeño y picado salado - Cap 129
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Queso campesino y doble crema - Cap 128
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.