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Lunes 07 de Julio de 2025
El pasado 11 de abril, a raíz de una reunión de los gremios y la canciller sobre la crisis arancelaria, advertí en este mismo espacio - “No es hora de mezquindades” - que dicha crisis desviaba la atención sobre un riesgo mayor: la eventual descertificación en la lucha antidrogas, que se produciría en septiembre, con graves consecuencias para la cooperación de Estados Unidos en todos los campos, a lo cual no ayudaba el crecimiento de cultivos y de producción de cocaína. más›

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Noticias

Miércoles 13 de Noviembre de 2019
A continuación presentamos una lista de parámetros ruminales necesarios para lograr una fermentación bacteriana adecuada, pues si están fuera de los rangos normales pueden ocurrir alteraciones en la digestión. más›
Miércoles 13 de Noviembre de 2019
El dirigente gremial manifiesta que el mercado marca la pauta. Actualmente el comprador demanda ganado vivo y la función de los productores es satisfacerla. Además, el ganadero no tiene opción de escoger porque Colombia carece de estatus sanitario. más›
Miércoles 13 de Noviembre de 2019
El sector ganadero en las últimas décadas está apareciendo como el responsable del 18% de las emisiones de gases de efecto invernadero. A partir de esto, en CONtexto ganadero le explicamos cómo por medio de la utilización de sistemas silvopastoriles se puede conseguir un bienestar animal, que repercute en la disminución de CO2. más›
Miércoles 13 de Noviembre de 2019
El médico oncólogo y científico Carlos Castro Espinosa afirma que “ahora todos parecen expertos, el consumo de carne de res no es nocivo para la salud. Por el contrario, aporta proteínas, hierro y vitaminas necesarias para una vida sana”. más›
Miércoles 13 de Noviembre de 2019
No se pierda este miércoles 13 de noviembre la primera parte de la charla ‘Identificación y manejo de moscas’ organizada por la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) y TVGAN Colombia, que será transmitida por Facebook Live a partir de las 6 de la tarde. más›
Martes 12 de Noviembre de 2019
Fedegán traerá a su 37 Congreso Nacional de Ganaderos al experto en cadena cárnica del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna de Argentina, quien hablará a los colombianos sobre la evolución permanente en la producción y cómo convertirse en líder exportador mundial de carne de res. más›
Martes 12 de Noviembre de 2019
Miguel Dulcey, gerente de Expoganados Internacional S.A.S, lamentó los nuevos ataques que está recibiendo la industria exportadora de animales por parte del sector animalista, tras la salida masiva de semovientes hacia Irak que su compañía viene liderando. más›
Martes 12 de Noviembre de 2019
El FNG donará hasta 50.000 kits lácteos en lo que resta de 2019. Las organizaciones interesadas deben diligenciar el formulario “Solicitud de kits lácteos o cárnicos” −que se adjunta a este comunicado− y posteriormente enviarlo al correo electrónico: fomentoalconsumo@fedegan.org.co y para este procedimiento tienen plazo hasta el próximo 6 de diciembre de 2019. más›
Martes 12 de Noviembre de 2019
Durante la semana que terminó, el valor de los machos de ceba cayó en la mayoría de subastas del país, a excepción de Subacasanare y Subagan en donde los incrementos fueron mínimos. más›
Martes 12 de Noviembre de 2019
El Comité de Ganaderos del municipio de Arauca está finalizando los preparativos para la trigésima quinta versión de uno de los eventos agropecuarios más importantes del departamento, que se llevará a cabo del 14 al 17 de noviembre en el complejo ferial Juan Pablo Canay. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mercados de leche de búfala - Cap 121
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Reproducción en búfalos - Cap 120
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Nutrición y praderas - Cap 119
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.