El objetivo de esta encuesta es conocer el grado de satisfacción de los usuarios de la Página Web, en donde ofrece dentro de su portal, acceso a la información estadística del Fondo Nacional del Ganado.
El país del norte atraviesa una escasez de ganado y de proteína de origen animal sin precedentes y Colombia tiene como suministrarles estos requerimientos. José Félix Lafaurie, presidente ejecutivo de Fedegán, advierte en su más reciente columna que EE. UU. tiene una necesidad que no es de poca monta: satisfacer la demanda de consumo de 150 hamburguesas/habitante/año, es decir, algo más de 50 mil millones de hamburguesas.
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La Ley 395 de 1997, ”por la cual se declara de interés social nacional y como prioridad sanitaria la Erradicación de la Fiebre Aftosa en todo el territorio colombiano y se dictan otras medidas encaminadas a este fin”, y sus disposiciones reglamentarias.
Estados Unidos, uno de los grandes consumidores de carne bovina, atraviesa una escasez de ganado sin precedentes en su historia reciente, con un inventario que cayó a 86,2 millones de cabezas, el nivel más bajo en 75 años.
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Según Miguel Dulcey, gerente de Expoganados Internacional S.A.S., prohibir la exportación de ganado sería algo insólito, ya que esta operación de comercio exterior genera empleo y dinamismo a la actividad. Además, proporciona estabilidad permanente a los de precios del ganado en todo el país.
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Durante el programa Zoom a la noticia del canal NTN24 del pasado viernes 11 de octubre, Loana Duque, especialista en nutrición y bienestar y asesora en cambio de hábitos alimenticios, explicó que el consumo de carne no es nocivo siempre y cuando se incluya en una dieta balanceada.
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Hoy miércoles se llevará a cabo la primera Feria Gastronómica del Clúster Lácteo del Atlántico en la Universidad de la Costa en Barranquilla. Rueda de negocios, charla sobre marketing gastronómico y show gastronómico, son algunas de las actividades que se llevarán a cabo en este evento.
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Para el caso específico de la Ecorregión Cafetera, compuesta por cinco departamentos y 25 municipios, en 1.169 predios fueron establecidos arreglos silvopastoriles que no sólo mitigan el cambio climático, sino que mejoran la producción y calidad de la carne y la leche.
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El calentamiento global, las dietas veganas o a base de otras proteínas distintas a las que provienen de animales y la misma salud, siguen siendo tema de discusión a nivel mundial. En Colombia, el panorama no es distinto y el sector ganadero tiene una postura clara al respecto.
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Bajo el liderazgo de la vicepresidenta Marta Lucia Ramírez y el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Valencia, se firmará el Pacto por la Equidad de la Mujer Rural, entre el Gobierno nacional, las organizaciones de mujeres rurales y de la sociedad civil y gremios del sector agropecuario.
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Autoridades ambientales, gremios, asociaciones de recicladores, universidades y organizaciones de la región, firmaron el ‘Pacto Regional Córdoba por la Estrategia Nacional de Economía Circular’, que permitirá mayor productividad y mejores índices ambientales para el departamento
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El próximo miércoles 16 de octubre se estará realizando el taller ‘levantamiento de costos de producción por consenso para el cultivo de sorgo, maíz, heno en el departamento del Cesar’.
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Muchos de los ganaderos colombianos ya piensan en sostenibilidad y la forma como pueden usar su negocio para volverlo más sustentable con el medio ambiente. En Boyacá, los productores creen que este es el único camino para desarrollar una mejor ganadería.
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Los efectos del cambio climático son cada vez más notables. Durante el verano, hay escasez de agua y de pasto, y cuando llegan las fuertes lluvias, los pastos se encharcan y hay que movilizar los animales.
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Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.