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Viernes 16 de Mayo de 2025
Hace dos siglos, el pueblo amotinado en la Plaza Mayor de un caserío grande llamado Santafé, se desgañitaba gritando ¡Cabildo Abierto!, azuzado por un autoproclamado tribuno del pueblo que lo amenazaba con grillos y cadenas si perdía ese “momento de efervescencia y calor”. más›

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Noticias

Miércoles 26 de Febrero de 2020
La importancia que tiene la ganadería bovina en el peso productivo del país nos lleva a que con los nuevos escenarios que vienen de un país libre de aftosa, y teniendo tantas ventajas comparativas y competitivas, seguramente se convertirá en el motor de la economía colombiana. más›
Miércoles 26 de Febrero de 2020
En las últimas horas fue secuestrado en la finca La Ceiba, en la vereda de Cámbulos del corregimiento de Agua Clara, zona rural de Cúcuta, el ganadero de 63 años Iván Cetina. más›
Miércoles 26 de Febrero de 2020
La industria lechera en países como Estados Unidos y Nueva Zelanda está comenzando a experimentar incertidumbres comerciales debido al brote del COVID-19 en China. Los precios han bajado drásticamente y este fenómeno podría empeorar si el virus continúa propagándose. más›
Martes 25 de Febrero de 2020
La industria colombiana de lácteos deberá seguirse reinventando y penetrando en nuevos portafolios de productos alimenticios para adaptarse a los cambios en las exigencias de los nuevos consumidores. más›
Martes 25 de Febrero de 2020
En los últimos 8 años, TVGAN se ha convertido en la vitrina ganadera más importante de Colombia, con los remates diarios que se transmiten por el canal TV Agro de lunes a viernes. Los productores han encontrado en este formato las mayores facilidades para vender ganado. más›
Martes 25 de Febrero de 2020
El pasado viernes concluyó la visita de una delegación del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) para auditar el sistema argentino de elaboración de productos y subproductos cárnicos bovinos y ovinos con el fin de iniciar la importación de los productos. más›
Martes 25 de Febrero de 2020
Una situación crítica está afectando a los productores de leche del altiplano cundiboyacense. Las heladas extremas presentadas entre enero y febrero de 2020 han causado enormes estragos y pérdidas económicas incalculables, dejando a los ganados sin alimento.   más›
Martes 25 de Febrero de 2020
Su meta es vigorizar estrategias como agricultura por contrato, diplomacia sanitaria, acceso a crédito y la generación de nuevas herramientas de financiamiento, formalización de la propiedad en la ruralidad, mejorar la infraestructura de vías terciarias y llevar más investigación al sector agropecuario. más›
Martes 25 de Febrero de 2020
En el cierre del segundo mes de 2020 no se pierda uno de los eventos comerciales ganaderos más importantes, que se realizará en Bucaramanga este viernes 28 de febrero gracias a la alianza de Mercagán, el Comité Cebuista del Oriente y los martillos Ricardo Barreneche y Javier Sánchez. más›
Lunes 24 de Febrero de 2020
Así lo afirmó Juan Carlos Robledo, médico veterinario y administrador de la Hacienda La Cascada, quien explicó que el sistema de su finca está diseñado bajo los estándares más exigentes para conservar solo los mejores animales en producción. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mercados de leche de búfala - Cap 121
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Reproducción en búfalos - Cap 120
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Nutrición y praderas - Cap 119
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.