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Viernes 28 de Agosto de 2026
Estados Unidos, uno de los grandes consumidores de carne bovina, atraviesa una escasez de ganado sin precedentes en su historia reciente, con un inventario que cayó a 86,2 millones de cabezas, el nivel más bajo en 75 años.
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Actualizado: Jueves 12 de Febrero de 2026
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Viernes 03 de Enero de 2020
Reducir el uso de químicos, reutilizar y reciclar, comprar productos respetuosos con el medio ambiente, son algunas de las muchas prácticas sencillas que existen y que se pueden realizar para cuidar y proteger la biodiversidad.
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Jueves 02 de Enero de 2020
Ejecutivo de una firma exportadora de ganado manifestó que la apreciación del dólar reactivó la demanda de ganado en el exterior durante el segundo semestre, pero que ésta prácticamente se congeló con el descenso de la TRM en los últimos días del 2019.
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Jueves 02 de Enero de 2020
Para someter el botón de oro a ramoneo se debe esperar a que las plantas logren un buen desarrollo, en este proceso es fundamental que el productor conozca cómo es el manejo de esta especie como sistema de pastoreo.
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Jueves 02 de Enero de 2020
Los parásitos gastrointestinales se alojan a lo largo del tracto digestivo, ocasionando parasitosis en los bovinos. Esta enfermedad, tiene un gran impacto económico para los productores ganaderos debido a que retarda el crecimiento, reduce la ganancia de peso y produce una alta morbilidad y mortalidad en los rumiantes jóvenes.
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Jueves 02 de Enero de 2020
"La mejor estrategia para que los agricultores y ganaderos puedan mitigar los efectos del clima en sus emprendimientos es prevenir y tener un plan previo, con medidas para enfrentar estos fenómenos adversos".
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Jueves 02 de Enero de 2020
El gremio ganadero de Puerto Berrío está planeando con mucha dedicación su plan de acción para el año venidero: giras ganaderas, capacitaciones, foro internacional y ferias, son algunos de las propuestas del comité.
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Jueves 02 de Enero de 2020
La aplicación del primer Índice de Resiliencia Agroecosistémico (IRAg) determinó que los sistemas agrícolas diversificados toleran mejor los embates cada vez más fuertes del clima, expresan mayor productividad y requieren menos controles fitosanitarios.
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Lunes 30 de Diciembre de 2019
El diseño de péptidos provenientes de la proteína de la leche, denominada lactoferrina e identificada en mamíferos como vacas, cabras, cerdos, equinos, ratones y humanos, es una estrategia viable y novedosa en el tratamiento para combatir el cáncer de mama, el cual representa el 25 % de los tipos de cáncer femeninos.
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Lunes 30 de Diciembre de 2019
Cuando hablamos del origen y desarrollo de la raza Pardo Suizo, una de las más antiguas del mundo (2000 años antes de Cristo); se puede decir que esta se desarrolló en los valles y laderas de Suiza central. Inicialmente fue una raza triple propósito: Braunvieh original (OB) (leche, carne y trabajo).
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Lunes 30 de Diciembre de 2019
Un reciente informe de Produce Marketing Association (PMA) sobre los ‘drivers’ o impulsores y barreras para el consume de productos en China, considera un interesante capítulo respecto de las 8 razones del porqué el consumidor de ese país prefiere una fruta.
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Lunes 30 de Diciembre de 2019
Investigadores universitarios trabajan en proyectos para mitigar los efectos del cambio climático en Antioquia, uno de los departamentos colombianos que se verá más afectado por el incremento de la temperatura global. Este es un panorama parcial de lo que se está haciendo.
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El mundo de la carne
Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
Por National Pork Board de Estados Unidos
