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Viernes 29 de Mayo de 2026
Es mi pregunta de cada cuatro años desde hace más de veinte, junto con una convicción convertida en frase –“La paz de Colombia pasa necesariamente por la recuperación del campo”–, quizás buscando convencer a candidatos y votantes de algo que, para mí, es obvio. más›

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Noticias

Jueves 25 de Febrero de 2021
La planta de producción bovina de Athena Foods en el municipio de Ciénaga de Oro (Córdoba) es la primera en Colombia en obtener el certificado de estándares globales BRCGS en seguridad alimentaria con una calificación AA. Conozca de qué se trata este reconocimiento. más›
Jueves 25 de Febrero de 2021
Este volumen, que representa el 30 % de la producción total de maíz del departamento de Córdoba, evidenció las bondades del modelo ‘Agricultura por Contrato’, con precios estables y justos. más›
Jueves 25 de Febrero de 2021
En los próximos días se firmará el Memorando de entendimiento entre Fedegán y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural para implementar los programas de agricultura por contrato. más›
Jueves 25 de Febrero de 2021
Mediante la Resolución 5 del 21 de enero de 2021 la Comisión Nacional de Crédito Agropecuario (CNCA) se estableció el plan anual del Incentivo a la Capitalización Rural (ICR) y las Líneas Especiales de Crédito (LEC). más›
Jueves 25 de Febrero de 2021
Desde el pasado sábado, medios españoles reportaron que dos buques cargados de bovinos, que partieron desde Cartagena y Tarragona en diciembre, viene navegando sin puerto por el Mediterráneo. Los animales NO son de Colombia y salieron desde España y tenían destino final Libia. más›
Jueves 25 de Febrero de 2021
El mejoramiento genético por medio de embriones es una técnica que ha dado muy buenos resultados en la Hacienda La Berraquera – Obando (Valle) porque se mejoran diversas condiciones de los animales. más›
Miércoles 24 de Febrero de 2021
Con una inversión de 21 billones de pesos constantes de 2019, el Gobierno Nacional adoptó el Plan Nacional de Riego al año 2039, con el cual se espera contar con más de 1.8 millones de hectáreas con sistemas de riego tecnificado y 150 mil productores rurales beneficiados. más›
Miércoles 24 de Febrero de 2021
Ahora que se tienen las cifras oficiales, se confirmó que el 2020 pasará a la historia por superar el récord de compras en el exterior de leche en polvo y derivados de leche, superando al 2019. El número exacto: 73 663 toneladas por un valor mayor a los 203,5 millones de dólares. más›

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Manual Práctico Ganadero - Exportación de ganado en pie - Cap 126
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Embutidos y carnes frías - Cap 125
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.