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Viernes 15 de Agosto de 2025
La historia se repite… Ayer, un niño de 4 años pierde a su madre…, hoy, el hijo de ese niño pierde a su padre, y en medio de esa historia repetida, la entereza de una esposa y madre a pesar del dolor…, y el dolor de un padre convertido en dignidad, compungido, pero con la frente en alto para hablarle sin ambages al país. más›

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Lunes 15 de Febrero de 2021
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicó recientemente los datos sobre comercio de carne de res hasta diciembre del año pasado. Según el informe, el volumen de carne de res, ganado y demás derivados alcanzó un máximo histórico de casi 2 millones de toneladas. más›
Viernes 12 de Febrero de 2021
La cantidad de grasa intramuscular de la carne no solo depende de la raza, sino también de la alimentación. La forma en que se alimenta el ganado marca la diferencia, pues de los nutrientes que reciba el animal dependerá la calidad de su carne. más›
Viernes 12 de Febrero de 2021
Aprovechando las ventajas de la raza simmental en producción y calidad de leche y las del brahman en la parte cárnica se logran animales de doble propósito con buenos resultados. más›
Viernes 12 de Febrero de 2021
La productividad en las fincas depende de muchos factores y uno de ellos es el manejo, especialmente en las distintas etapas de desarrollo de los bovinos. Expertos aseguran que el parto de una vaca es un momento crucial en el crecimiento de la rentabilidad del negocio. más›
Viernes 12 de Febrero de 2021
El próximo 18 de febrero se realizará una venta de pajillas de excelente calidad de toros de carne y leche en una alianza entre ABS Colombia y Almagán. más›
Viernes 12 de Febrero de 2021
Este sábado, a partir de las 9:00 am, se llevará a cabo una reunión de seguridad con el Gaula del Ejército, con el fin de tratar temas relacionados con las redes de seguridad que operan en el departamento, su promoción y fortalecimiento. más›
Viernes 12 de Febrero de 2021
El destete es una etapa clave en el desarrollo de los animales, tanto para el ternero para la vaca porque de ello dependerá, en gran medida su desempeño futuro. más›
Viernes 12 de Febrero de 2021
Los productores de la región de La Mojana manifiestan que los niveles de abigeato están aumentando de manera notable, razón por la que están pidiendo a las autoridades un control más estricto y riguroso en los campos. más›
Viernes 12 de Febrero de 2021
La propuesta, que fue presentada ayer en la tarde al ministro de Agricultura, tiene 3 componentes: apoyo en la implementación de sistemas silvopastoriles, genética y un acompañamiento a través de un Asistegán en el departamento. más›
Viernes 12 de Febrero de 2021
Compañías colombianas enviarán a Egipto, Líbano y Jordania, ejemplares de razas cebuinas con pesos entre 280 y 480 kilos en promedio, es decir, en estado de preceba, ceba y terminados.  más›

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¿Cómo preparar los suelos para una siembra? - ABC Ganadero 10
Aprenda a preparar los suelos para una siembra y establecimiento de praderas.
¿Cómo vacunar al ganado? - ABC Ganadero 9
Aprenda cómo vacunar a su ganado; y en qué parte de el cuerpo debe poner las inyecciones al bovino.
¿Cómo producir henolaje? - ABC Ganadero 8
Conozca el proceso de conservación de forraje (pastos) húmedo.

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.