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Lunes 29 de Septiembre de 2025
El pasado 29 de julio hace quinientos años, en 1525, día de Santa Marta de Betania, la agradecida madre del resucitado Lázaro, el sevillano Rodrigo de Bastidas arribó con cinco embarcaciones a la bahía de Santa Marta, que él mismo había descubierto y bautizado el 23 de febrero de 1502, el día de Santa Marta de Astorga, mártir de la iglesia del siglo III. más›

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Noticias

Martes 06 de Noviembre de 2018
La Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú, Asocebú, y su comercializadora están afinando los últimos detalles para estos 2 importantes eventos, que reunirán a ganaderos nacionales y extranjeros en torno a las razas cebuinas en Bucaramanga a partir del 24 de noviembre. más›
Martes 06 de Noviembre de 2018
En la mayoría de subastas el kilo de macho de ceba ha venido presentando reducciones, las zonas en las que el valor de los animales ha sido más estable es Bogotá y Medellín. más›
Martes 06 de Noviembre de 2018
Ante los focos de fiebre aftosa que se presentaron en Boyacá, Cesar y La Guajira, y buscando conservar los mercados internacionales abiertos, la viceministra de Comercio Exterior sugirió una iniciativa de esa índole mientras el país vuelve a estar libre de la enfermedad. más›
Martes 06 de Noviembre de 2018
Por primera vez Colombia comprará más leche en polvo descremada que entera, cuando tradicionalmente sucedía lo contrario. Si bien este cambio podría atribuirse al menor valor de la primera, también podrían incidir otros factores. más›
Martes 06 de Noviembre de 2018
Productores de la zona donde apareció la fiebre aftosa en julio de 2017 y por lo cual las autoridades fusilaron 2.987 bovinos, se reunieron con la viceministra de Agricultura y Ganadería y obtuvieron su compromiso de revisar el pago de 600 animales que el Gobierno aún no ha cancelado. más›
Viernes 02 de Noviembre de 2018
El penúltimo mes de 2018 traerá el evento más importante del sector ganadero en Colombia, el 36° Congreso Nacional de Ganaderos de Fedegán, en Barranquilla. De igual manera, en Bucaramanga se realizará un encuentro de talla internacional: el Congreso Mundial Brahman. más›
Viernes 02 de Noviembre de 2018
Ante los buenos resultados que ha venido dando dicha línea crediticia, el Gobierno le inyectó más capital para que los agricultores tengan la opción de adquirir maquinaria y adelanten obras de infraestructura. más›
Viernes 02 de Noviembre de 2018
Sume: menos ingresos por disminución de la producción de carne y leche, repercusión en la salud humana, días perdidos y mayor costos de servicios veterinarios, entre otros. más›
Viernes 02 de Noviembre de 2018
Los recursos se destinarán en iniciativas como el fomento al consumo de carne, subastas de leche, alimentación para el ganado y congelar deudas con mora inferior a los 60 días. más›
Viernes 02 de Noviembre de 2018
Julio César Aldana Bula, director general del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), reveló que solicitará recursos al Ministerio de Agricultura y al Gobierno nacional para que todas las plantas del país estén al día con la autorización sanitaria. más›

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Manual Práctico Ganadero - Diferencias generales entre búfalos y vacunos - Cap 116
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Generalidades de la producción bufalera - Cap 115
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Fabricación y beneficios de los bloques multinutricionales - Cap 114
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.