
“Lo que puedo decir con toda claridad es que el sector ganadero no tiene nada que ver con esta lamentable situación. Los ganaderos venden, por lo general, estos animales en la puerta de su finca y las empresas les pagan el ganado antes de sacarlos de sus predios”.
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Si bien el 2022 podría no terminar con récord en toneladas importadas de lácteos (alcanzado en 2020), ya superó con creces el costo y es de lejos el más elevado. Hasta el 30 de noviembre se registraron más de 263 millones de dólares gastados para adquirir poco más de 69 mil toneladas de leche en polvo y otros derivados.
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Investigadores de la Universidad Autónoma de Sinaloa en México, concluyeron que el uso de aceites esenciales en el alimento del ganado podría optimizar la producción y dar ventajas competitivas en los mercados internacionales.
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Así lo expresó el presidente ejecutivo de FEDEGÁN, José Félix Lafaurie Rivera, al referirse al caso del barco que zarpó de Colombia transportando vacunos y fue detenido por autoridades de España debido a que encontraron cocaína en su interior:
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A pesar de ser una alternativa para aquellos que buscan reducir su consumo de productos de origen animal, este "queso" no proporciona los mismos beneficios nutricionales que el queso de leche.
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Conozca algunas claves sobre la estructura de los cuernos de los bovinos que le permitirán comprender su desarrollo y su funcionalidad para el animal. De este modo, usted podrá identificar las características de los cuernos a diferentes edades del vacuno, así como las de los búfalos.
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De acuerdo con el reporte final del ciclo de vacunación contra fiebre aftosa y brucelosis bovina, durante el 2do ciclo del 2022, Colombia protegió el 98.9 % por ciento de su hato bovino y bufalino contra la fiebre aftosa, es decir, que se vacunaron 29,3 millones de animales.
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A un mes de finalizar el 2022, ya alcanzó el récord con el mayor número de importaciones de carne bovina y despojos, tanto en volumen como en costo. Hasta el 30 de noviembre se sobrepasaron las 11 000 toneladas que costaron más de 51,34 millones de dólares.
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