¿Cómo aprovechar los residuos a lo largo de la cadena cárnica?
En las cadenas de producción animal, uno de los desafíos que debe resolver cualquier eslabón es la eliminación de residuos y efluentes. En el caso de la cadena cárnica, por ejemplo, esto no solo corresponde al productor primario, sino también a todos los demás actores. más›
El lactoreemplazador, una alternativa rentable en grandes explotaciones
El lactoreemplazador es un alimento que funciona como sustituto de la leche de la vaca para la alimentación de los terneros recién nacidos. más›
Alza en combustibles y alimentos, otras consecuencias del conflicto Rusia-Ucrania
Si China le compra todo el gas que bombeará a través de un nuevo gasoducto, Rusia tendrá la capacidad de aguantar durante varios meses, incluso años, las sanciones económicas que ya ha comenzado a imponerle la comunidad internacional, predicen expertos. más›
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Así es como la ganadería de Brasil está trabajando para reducir sus emisiones
Después de que la ministra de Agricultura de Brasil, Tereza Cristina, anunció en la Conferencia Mundial de Cambio Climático (COP26, por sus siglas en inglés) el año pasado, los ganaderos en Brasil empezaron a implementar el plan para reducir las emisiones. más›
Así afecta a la carne colombiana la exclusión de Rusia del sistema SWIFT
El mundo sigue tomando medidas drásticas contra el gobierno ruso tras la arremetida sobre Ucrania. Una de ellas es aislar los bancos y retirarlos del sistema mundial, lo que genera grave impacto en la economía agropecuaria de Colombia, especialmente rubros como la carne, plátano, banano y los insumos. más›
Conozca al toro que tiene dos millones de bisnietas
‘Chief’, como se llamaba el toro, tenía un semen legendario. Nació en 1962 en Estados Unidos y tuvo 16 000 hijas, 500 000 nietas y más de dos millones de bisnietas. Un ejemplar digno de estudio. más›
Estas fueron las empresas que más importaron lácteos y cárnicos en 2021
De las más de 60 000 toneladas de leche en polvo y otros derivados importadas en 2021, alrededor del 80 % fueron adquiridas por 20 empresas, en tanto que otras 18 empresas compraron aproximadamente el 90 % de la carne y despojos que ingresaron el mismo año. más›
Identifique a las serpientes desde su celular
Si su teléfono utiliza tecnología Android, podrá descargar la aplicación desarrollada por expertos de la Universidad de Antioquia, con el fin de conocer más sobre estos animales y la manera en que se debe convivir con ellos, toda vez que los seres humanos compartimos hábitats con estas especies. más›

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