Empresa Angus Azul, produce 12 cortes de carne de primera calidad y la hamburguesa, además de 5 subproductos entre los que se encuentran el salchichón y el chorizo. Ha tenido acercamientos con Emiratos Árabes y Egipto y exportará en dos años a Chile y Perú.
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La tendencia a la baja que se ha venido dando en los últimos años se confirma con los datos recogidos por el DANE, que muestran el declive del faneamiento de bovinos a lo largo de este año, tanto para consumo interno como para exportación.
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Se adapta a suelos sin nutrientes e inundables, se usa como cerca viva y para reforestación. Es de alto valor económico por su madera que es demandada para construcciones pesadas como embarcaciones.
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Luego de haber registrado una importante alza la semana anterior que llegó a $4.675 el kilo del macho, actualmente el valor está sobre los $4.271. En tanto, los animales tranzados en las subastas de Bogotá y Medellín siguen siendo los mejores pagos del país.
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El estrés es una respuesta fisiológica del organismo ante alguna situación adversa o amenazante. En los bovinos, esta reacción es desencadena principalmente por la acción del ser humano y en general se han identificado 4 tipos: calórico, hídrico, nutricional y de manejo.
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La iniciativa que cuenta con recursos superiores a los $10 mil millones, pretende impactar positivamente cultivos frutales y hortalizas a través del uso correcto de la tecnología.
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Gestionar adecuadamente su cultivo para utilizarlos como alimento y pienso para el ganado en áreas de tierras secas, además que reduce la formación de metano en los rumiantes señala la FAO.
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