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Viernes 29 de Mayo de 2026
Es mi pregunta de cada cuatro años desde hace más de veinte, junto con una convicción convertida en frase –“La paz de Colombia pasa necesariamente por la recuperación del campo”–, quizás buscando convencer a candidatos y votantes de algo que, para mí, es obvio. más›

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Miércoles 23 de Enero de 2019
El estrés ambiental afecta negativamente la reproducción de las hembras bovina. Se refleja en comportamiento sexual y, en consecuencia, en la tasa de natalidad, lo cual representa grandes pérdidas para el productor. más›
Miércoles 23 de Enero de 2019
En ganaderías que han implementado el sistema precoz se requiere ofrecer una comida altamente nutritiva a los terneros, para reemplazar la leche y estimular el desarrollo ruminal para facilitar la transición al consumo de forraje, por lo cual se ofrecen este tipo de producto a las crías. más›
Miércoles 23 de Enero de 2019
A través de una carta firmada por varios representantes de gremios regionales, sostienen que el jefe de la cartera agrícola, Andrés Valencia Pinzón, no solo actuó con rectitud al devolverle la parafiscalidad a Fedegán, sino que ven una oportunidad histórica para relanzar un sector duramente golpeado. más›
Miércoles 23 de Enero de 2019
Sin contar el mes de diciembre, las ventas de la proteína al exterior estaban cercanas a los USD 68 millones, un 10% más de lo alcanzado en el mismo periodo de 2017 y más de 120% que lo realizado en 2016, a pesar de los brotes de aftosa que ocurrieron en los últimos 2 años. más›
Miércoles 23 de Enero de 2019
Este instrumento lo ha disminuido la industria pasteurizadora de $114 a $46 por litro entre 2008 y 2018. De hecho experto de Fedegán concluye que este instrumento ya no es determinado por el factor clima. más›
Miércoles 23 de Enero de 2019
Gremio cúpula de la ganadería colombiana invita a los comités ganaderos a gestionar su afiliación para lo cual redujo los costos. Los candidatos deberán presentar la documentación respectiva. El anuncio se produjo en una reunión realizada en el municipio de Arjona promovida por el Comité Departamental de Ganaderos de Bolívar. más›
Martes 22 de Enero de 2019
Los parásitos gastrointestinales poseen un ciclo directo, por lo tanto, no necesitan de un huésped intermediario. El ciclo incluye una etapa en el animal y otra de vida libre en el ambiente, es decir en las pasturas. más›
Martes 22 de Enero de 2019
La feria agrícola, ganadera y equina más importante de la Orinoquia y una de las más representativas del país, se llevará a cabo del 31 de enero al 3 de febrero en el Parque Las Malocas de Villavicencio. En esta oportunidad se contará con Antioquia, como el departamento invitado especial. más›

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Manual Práctico Ganadero - Exportación de ganado en pie - Cap 126
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Embutidos y carnes frías - Cap 125
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.