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Viernes 28 de Agosto de 2026
Estados Unidos, uno de los grandes consumidores de carne bovina, atraviesa una escasez de ganado sin precedentes en su historia reciente, con un inventario que cayó a 86,2 millones de cabezas, el nivel más bajo en 75 años. más›

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Miércoles 02 de Agosto de 2017
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural publicó en su página web el pasado 28 de julio, un proyecto de resolución referido al precio excedente para estimular la exportación de leche, con el fin de que los interesados hagan observaciones. El plazo para presentarlas vence el próximo viernes 4 de agosto. más›
Martes 01 de Agosto de 2017
Cadena productiva está paralizada y en consecuencia también los empleos indirectos que genera.  más›
Martes 01 de Agosto de 2017
El ICA levantó la restricción sanitaria a todos los municipios de Arauca, pero no incluyó a Tame. más›
Martes 01 de Agosto de 2017
Conozca la agenda ganadera bovina para el mes de agosto de 2017 más›
Martes 01 de Agosto de 2017
A petición de Subagan S.A. y ante un error de apreciación, CONtexto ganadero hace una precisión frente a una publicación que salió ayer en nuestro portal. más›
Martes 01 de Agosto de 2017
El bloqueo en Arauca de la comercialización de bovinos y también de la leche, como consecuencia de la cuarentena sanitaria, tiene en ascuas a los ganaderos de esta región del país y solicitan la presencia del Gobierno y de líderes gremiales para reactivar su economía.   más›
Lunes 31 de Julio de 2017
Inscríbase en el 1° Congreso Nacional de Nutrición y Alimentación Bovina que se llevará a cabo en Medellín el viernes 11 de agosto, donde se tratarán temas como suplementación, alternativas no convencionales, pastos y forrajes, entre otros. más›
Lunes 31 de Julio de 2017
Mientras en las otras subastas del país el valor de los animales no presentó una fuerte variación, en Subagán la situación es preocupante, ya que la reducción es de $588. más›
Lunes 31 de Julio de 2017
Enfermedad puede sobrevivir hasta 49 semanas en los corrales y 50 en objetos de cuero.   más›
Lunes 31 de Julio de 2017
CONtexto ganadero conoció el caso de Cornelio Hernández, productor de La Guajira, quien aseguró que estos animales son una amenaza para el estatus sanitario de su predio, que limita con el suyo, pues podrían estar contaminados. más›
Lunes 31 de Julio de 2017
En el marco de la Expo Palermo 2017, el Consejo Directivo de la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM) hizo un fuerte pronunciamiento acerca de la situación de la fiebre aftosa (FA) en la región y reafirmó la importancia de la participación del sector privado como protagonista de los programas para erradicar la enfermedad. más›

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Manual Práctico Ganadero - Aseo y desinfección de equipo y utensilios de ordeño - Cap 91
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Sistematización y robótica en el ordeño - Cap 90
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.