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Noticias

Viernes 20 de Abril de 2018
Las cojeras tienen diferentes orígenes, bien sea por una infección o por lesiones por causas mecánicas o metabólicas debido a la discontinuidad en el cuerno de las pezuñas, como úlcera podal, enfermedad de la línea blanca o abscesos. más›
Viernes 20 de Abril de 2018
Los científicos han establecido que la producción agrícola agota el carbono de los suelos a consecuencia del exceso de labranza (cavar o remover el suelo) y de fertilizantes químicos, los cuales (se estima) provocan entre 50 y 70 por ciento de la pérdida de las reservas de carbono en los suelos agrícolas a nivel mundial (Lal, 2004). más›
Viernes 20 de Abril de 2018
La sede central de la entidad en el centro del país acogerá el II Seminario Interinstitucional “Construyendo oferta tecnológica para los sistemas de producción bovina desde la investigación científica” los días miércoles 25 y jueves 26 de abril. más›
Viernes 20 de Abril de 2018
El forraje de este árbol, los frutos y la corteza son consumidos por el ganado. También los beneficia porque suministra sombra y es de gran potencial agroforestal. más›
Viernes 20 de Abril de 2018
Ante las dificultades que tiene el departamento en la materia y el cierre de algunos mataderos, la administración departamental entregó esos recursos para poner a punto algunos pequeños frigoríficos locales. más›
Viernes 20 de Abril de 2018
La actividad académica convocado desde la Gobernación del Cauca, fue pensado como una manera de contribuir al desarrollo económico y social del sector productor campesino. más›
Viernes 20 de Abril de 2018
Con motivo de la celebración de los 25 años de creado el Centro de Investigación Motilonia de Corpoica como estrategia para mejorar la competitividad del agro Cesarense, la entidad realizó la presentación del proyecto denominado la Universidad del Agua. más›
Jueves 19 de Abril de 2018
El Comité Regional de Ganaderos de Puerto Berrío, Coregán, acogerá una nueva tarde ganadera este lunes 23 de abril con temas como huella de carbono y huella hídrica de bovinos. Esta misma semana también dará un curso sobre amanse de bovinos dictado por el experto Nicolás Benedetti. más›
Jueves 19 de Abril de 2018
En la actividad que se celebró ayer en Medellín, se comercializaron los 306 ejemplares dispuestos para el cuarto programa. Con el regreso de las lluvias, los organizadores esperan más animales para la próxima edición que se llevará a cabo el 23 de mayo. más›
Jueves 19 de Abril de 2018
En noviembre de 2017 el Ministerio de Agrcultura y Desarroollo Rural puso en marcha el programa de suplemento alimenticio para bovinos, con el cual se beneficiar a más de 12 mil pequeños ganaderos de 14 departamentos. más›

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Manual Práctico Ganadero - Razas de carne y doble propósito para trópico alto - Cap 103
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Razas de leche para trópico alto - Cap 102
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Mitos del consumo de carne y leche - Cap 101
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Adquirir carne de manera segura y de buena calidad se ha convertido en una preocupación creciente entre los consumidores, señalan expertos en seguridad alimentaria. Mitzi D Baum, líder de Stop Foodborne Illness, destacó la importancia de la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, las que representan una amenaza significativa a la salud pública.
 
 

El mundo de la leche

La listeriosis, una infección causada por la bacteria Listeria monocytogenes, es un riesgo potencial asociado con el consumo de quesos blandos no pasteurizados durante el embarazo. Por lo tanto, se recomienda evitar el queso feta, así como otros quesos blandos como el brie, camembert, quesos con vetas azules, queso blanco y queso fresco, a menos que estén hechos con leche pasteurizada.