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Jueves 26 de Junio de 2025
En una encrucijada se cruzan varios caminos que representan opciones. En un callejón “sin salida” las únicas son: estrellarse, detenerse… o retroceder. más›

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Jueves 09 de Marzo de 2023
Sin bases claras se le ha creado una reputación muy dañina a la ganadería, por lo tanto a los ganaderos. Estas dan la vuelta al mundo y cada día llegan a más personas que las aceptan y repiten. Aquí le contamos por qué no creer en estas. más›
Jueves 09 de Marzo de 2023
De acuerdo con 2 expertos en ganadería de ceba, en la etapa de adaptación de los animales a la engorda o ceba, recomiendan aplicar el sistema de las 3 «R»: rehidratación, reposo y reacondicionamiento del rumen. Conozca otras claves sobre el inicio de la ceba. más›
Jueves 09 de Marzo de 2023
Aprenda qué puede hacer para prevenir o tratar la sarna psoróptica, una enfermedad causada por el ácaro Psoroptes bovis que afecta la piel de los bovinos. Además de una buena higiene y del monitoreo, también hay otras claves que usted puede aplicar para evitar la aparición de la sarna. más›
Jueves 09 de Marzo de 2023
La economía de varias familias de la zona se ha visto impactada negativamente debido a las pérdidas económicas, y aunque la Policía Ambiental y Ecológica tiene conocimiento de los hechos, se espera que se tomen medidas necesarias para controlar la población de perros callejeros y garantizar el bienestar del ganado. más›
Martes 07 de Marzo de 2023
Acaba de culminar la segunda semana del ciclo de vacunación adicional que se realiza actualmente en las zonas de la frontera con Venezuela y, de acuerdo con el informe estadístico preliminar, se han protegido contra la fiebre aftosa 670.000 bovinos y bufalinos, cifra que equivale al 38 % del total del inventario menor de 24 meses programado para inocular en estas regiones de Colombia. más›
Lunes 06 de Marzo de 2023
José Félix Lafaurie Rivera, sugirió el arranque de un “piloto de paz” en una zona golpeada por la pobreza y la ilegalidad, en donde haya participación de actores sociales para orientar una gran Brigada de Acción Integral del Estado y la sociedad civil que produzca transformaciones “medibles”. más›
Lunes 06 de Marzo de 2023
En el departamento de Córdoba, donde se hizo efectiva la primera entrega de tierras, el presidente Petro propuso a ganaderos a implementar silvopastoriles. más›
Lunes 06 de Marzo de 2023
El borrador del proyecto de reforma laboral del gobierno genera inquietud y temor entre comerciantes y empresarios que perciben graves consecuencias que traería para la generación y la formalización de empleos. más›
Lunes 06 de Marzo de 2023
Lejos de estar entre los 10 y 20 millones de pesos por hectárea que señaló inicialmente el presidente Petro que podría costar la tierra para la reforma agraria, el Ministerio de Agricultura informó que compró las primeras 3.532 hectáreas a un precio promedio de $6,2 millones hectárea. más›
Lunes 06 de Marzo de 2023
El precio promedio del ganado gordo en la semana febrero 24 – marzo 2/23 se situó prácticamente en el mismo nivel de la semana anterior, pues disminuyó sólo 8 pesos en promedio, que equivale a -0.1 %, y se situó en $7.852 kilo en pie más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 84 - Ordeño Manual
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 83 - Condiciones de Bienestar Animal en el transporte y el sacrificio
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 82 - Características de calidad en la carne
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.