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Lunes 26 de Febrero de 2024
Comenzando el año, el 5 de enero, lancé el mismo clamor en este espacio: ¡No nos dejen otra vez solos!, ¡No repitamos la historia!, e insistí en ello esta semana en carta al presidente de la República, en la que defendí, con la historia y con argumentos, nuestra iniciativa de conformar Frentes Solidarios de Seguridad y Paz con los gremios ganaderos regionales, como una forma pacífica de colaborar con la Fuerza Pública y las autoridades para el retorno de la seguridad y la contención de la violencia. más›

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Noticias

Foto: UNal
Lunes 20 de Enero de 2014
Aunque el país cuente con una positiva producción de la raza en cuanto a leche y carne, hace falta un largo trabajo en la comercialización de sus productos. más›
Martes 07 de Enero de 2014
Asociatividad y cluster, lechería especializada, estrategias innovadoras y fortalecimiento de programas serán algunos de los temas que el gremio bovino en Colombia trabajará para consolidar aun más al sector. más›
Miércoles 11 de Diciembre de 2013
José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegán, afirma que “En estos 50 años de institucionalidad gremial, Fedegán siempre ha buscado beneficiar a todos los ganaderos del país, como el avance que tuvimos con la erradicación de fiebre aftosa con vacunación, ese fue un trabajo de Fedegán y de todos los ganaderos de Colombia”. más›
Fundación tendría una planta de beneficio en unos 4 años. Foto: Archivo Fedegán.
Martes 10 de Diciembre de 2013
El proyecto del gremio ganadero está planeado para ejecutarse en cuatro años, tiene un costo de $12 mil millones, y calcula el sacrificio de 150 animales al día. La Gobernación del departamento ha dado su apoyo a la iniciativa. más›
Miércoles 04 de Diciembre de 2013
Amigo ganadero dentro de los productos de difícil consecución, se encuentra el nitrógeno líquido. Es por eso que Fedegán, por intermedio de Almagán, firmó un convenio con la empresa Linde de Colombia (Aga Fano) y en adelante, los ganaderos podrán adquirir a muy bajo costo y de manera regular dicho producto, que es utilizado para la preservación del semen bovino . más›
Martes 03 de Diciembre de 2013
El presidente ejecutivo de Fedegán, José Félix Lafaurie Rivera, le envío una misiva al ministro de Agricultura, Rubén Darío Lizarralde, en la cual le pide hacer frente a las causas que aún no permiten que nuestro país pueda exportar productos cárnicos a EE UU. más›
Foto: Sully Santos-Contextoganadero
Jueves 28 de Noviembre de 2013
Finalizó el II Seminario Internacional del Sector Cárnico Bovino en Montería, Córdoba, con la participación de más de 700 espectadores, entre productores, frigoríficos y expertos de Australia, Brasil, Uruguay, Colombia y Argentina. más›
Foto: Miguel Heredia
Miércoles 20 de Noviembre de 2013
En el evento se dio una descripción de la enfermedad. Además, se habló de la estrategia global para el control del virus, su impacto económico y la experiencia que se ha tenido en Suramérica para vigilar las zonas libres. más›
Foto: CONtextoganadero
Viernes 15 de Noviembre de 2013
Con el propósito de atacar las diferentes falencias que tiene el sector bovino colombiano, la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, y el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, trabajarán en la creación de un grupo de trabajo para lograr que la productividad del gremio aumente ostensiblemente. más›
Viernes 15 de Noviembre de 2013
La Federación Colombiana de Ganaderos - FEDEGÁN, informa que con ocasión de la entrada en vigencia de la ley estatutaria 1581 de 2012, requerimos su autorización para el tratamiento de sus datos personales, según lo dispuesto en el artículo 9 de la mencionada ley. más›

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Navidad en Becerril - Cesar
En este municipio del Cesar la empresa busca asegurar el desarrollo rural con la entrega de 15 vacas preñadas, las cuales fueron donadas durante la cena gourmet, en torno al programa ‘Una Vaca por la Paz’, de Fundagán.
Ordeñadero y ordeño
En buenas prácticas ganaderas rutinas de ordeño y hábitos antes de ordeñar.

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El mundo de la carne

La carne de caballo es muy similar a la carne de res y otras proteínas rojas como la de cabra, pues lejos de presentar un sabor o textura única, en apariencia es complicado distinguirla a simple vista a menos que se presta atención a ciertas señales de alerta o indicadores que hacen más fácil el proceso.
 
 

El mundo de la leche

Si estás en otra parte del mundo te salvé la vida, y si estás en esta parte del mundo… Bueno. Siempre está bueno saber hacer los dulces que encontramos siempre en el supermercado. Acá todo lo que se puede hacer casero se hace casero, Carlos. Y el dulce de leche casero no va a ser la excepción!