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Viernes 26 de Abril de 2024
Como si no fuera suficiente el primer puesto entre los productores mundiales de cocaína, ayer nomás nos subimos a otro podio, compartido en Latinoamérica, con Guatemala, Haití, Honduras y República Dominicana: el de los países donde más de un millón de personas enfrenta inseguridad alimentaria aguda. más›

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Algunas reses se han mantenido en buen estado por cuenta de la suplementación implementada por los ganaderos, ya que pasturas no hay para alimentar a las reses. Foto: Cortesía.
Jueves 25 de Septiembre de 2014
En varias veredas de la población no hay energía eléctrica, las vías terciarias están en pésimo estado, el verano no cesa, hay escasez de agua y la comida para bovinos disponible en las bodegas de suplementos no fue suficiente para atender a todos los productores. más›
Pequeños ganaderos del Valle del Cauca fueron escogidos para formar parte del proyecto de Alianzas Productivas. Foto: CONtexto Ganadero.
Miércoles 24 de Septiembre de 2014
Los pequeños ganaderos colombianos pueden hacer ‘milagros’ en su predio con poco presupuesto, si logran priorizar las necesidades del negocio para sacarlo adelante o consolidarlo. más›
El mito de afectar al bovino cuando se realiza la inseminación artificial, afecta a los aprendices de la técnica. Foto: Unicen.
Miércoles 24 de Septiembre de 2014
Esta parte del aparato reproductor, que constituye el límite del útero con la vagina, se ha convertido en un tabú para practicar la inseminación artificial en los bovinos. Acá le contamos la razón. más›
El otro componente importante que se dará a conocer es la aplicación de recursos tecnológicos modernos como el software del NRC 2001. Foto: CONtexto ganadero.
Miércoles 24 de Septiembre de 2014
A partir del 25 de septiembre y hasta el próximo 25 de noviembre tendrá lugar este curso que estará a cargo del argentino José Alberto Maiztegui. Los interesados aprenderán a manejar la nutrición del ganado bovino de forma práctica. más›
El estrés calórico afecta a bovinos en todas las zonas colombianas. Foto: CONtexto Ganadero.
Lunes 22 de Septiembre de 2014
El estrés calórico en las vacas reduce su capacidad de reproducción, problema que se refleja en la baja producción de leche. Evitar este síntoma es posible en todas las regiones del país con buenas prácticas ganaderas. más›
Entre la cerca eléctrica y la de púas, los expertos aseguran que es mejor la primera. Foto: CONtexto Ganadero.
Lunes 22 de Septiembre de 2014
Productor, al momento de rodear su predio siempre es bueno analizar costo, durabilidad, utilidad y mantenimiento. Acá le explicamos cuál es la opción más sobresaliente. más›
Lunes 22 de Septiembre de 2014
Estos dos vectores son los encargados de transmitir una serie de bacterias que ponen en riesgo la salud de su hato bovino. Tenga en cuenta estas recomendaciones para evitar que los ataques disminuyan la producción en su negocio ganadero. más›
Durante el desplazamiento en camiones, las reses son maltratadas y sometidas a altos niveles de estrés. Foto: CONtexto Ganadero.
Viernes 19 de Septiembre de 2014
Mientras Norteamérica busca renovar los estándares de bienestar animal para fortalecerse como región potencia en producción y exportación de carne bovina, en Colombia aún se maltratan las reses, lo que disminuye su capacidad de competencia en diferentes mercados. más›
La cría y ceba de búfalos toma auge en el mundo entero. Foto: CONtexto Ganadero.
Viernes 19 de Septiembre de 2014
Adaptabilidad, rentabilidad, longevidad, productividad láctea y sostenibilidad son puntos clave para el rendimiento de esta raza que cada vez coge más fuerza en el país. más›
La sequía que azotó a estos departamentos, obligó a los ganaderos a vender sus animales o a trasladarlos a otras regiones más prósperas y benéficas para la ganadería. Foto: CONtexto Ganadero.
Viernes 19 de Septiembre de 2014
El verano, la trashumancia y el sacrificio de hembras son algunos de los factores que influyeron en la disminución del hato bovino en los dos departamentos colombianos. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 87 - Establo de Ordeño
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Cap 86 - Calidad de la leche y prácticas adicionales
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne molida es un ingrediente versátil y práctico que se puede utilizar para preparar una variedad de platillos deliciosos y rápidos. Si buscas una idea para una comida rápida y sencilla, aquí tienes 3 recetas con carne molida que te encantarán. Por: Alondra Álvarez
 
 

El mundo de la leche

Los beneficios del queso en la alimentación no son del todo conocidos por los consumidores. ¿Sabías que el queso puede ser una excelente opción para incluir en nuestra dieta diaria? Aunque a veces se le considera un alimento «pesado» o «calórico», en realidad, el queso puede aportar muchos beneficios para nuestra salud.