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01 de Junio 2020
Durante cuatro semanas he opinado sobre las distorsiones del Crédito Agropecuario, que desvirtúan su misión de “fomento” a la producción rural, tan necesario y urgente, no solo por la importancia estratégica del sector para la seguridad alimentaria y por sus proyecciones exportadoras, sino por su alta vulnerabilidad en el entorno de abandono, ilegalidad, violencia y pobreza en el campo colombiano. más›

PQRS Fedegán - FNG

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16 de Junio 2015
Expertos del mundo darán recomendaciones para hacer frente a los altos precios de los suplementos y definir indicadores fundamentales para la política agropecuaria. más›
16 de Junio 2015
Durante los días 16 y 17 de junio la ciudad del Valledupar será sede del XIII Foro Internacional “Oportunidades para la producción verde y las exportaciones en Colombia”. más›
16 de Junio 2015
Desde San Pedro de los Milagros, Antioquia, se viene adelantado una campaña con el fin de fomentar la ingesta de leche y sus derivados todos los días. La iniciativa tiene como particularidad el uso de WhatsApp para su promoción. más›
16 de Junio 2015
Sí los animales de una explotación bovina están bien alimentados, los índices de reproducción mejorarán entre un 40 % y 50 %, por lo que se recomienda incluir comida con minerales en su dieta. más›
16 de Junio 2015
La cooperativa que agremia a 811 familias en La Unión, Antioquia, está viviendo momentos difíciles, por cuenta de la determinación adoptada por la empresa Colanta. Aseguran que si la situación continúa así, se deberá liquidar. más›
16 de Junio 2015
Así lo aseguró Analac en carta enviada al presidente Juan Manuel Santos. En el documento le piden no dejar acabar la producción nacional de leche y promover soluciones inmediatas que permitan subsanar este sector de la economía. más›

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Llegamos a trabajar
Invitación del presidente de Fedegán, José Félix Lafaurie, para todos los ganaderos del país, para que con su ayuda, amor y compromiso por la ganadería, nuevamente se recupere el estatus sanitario.

El mundo de la carne

El chili con carne es uno de los platillos más controversiales de la llamada “comida Tex-Mex”. Y es que mientras para muchos no merece estar dentro del repertorio de la comida mexicana, para otros, sobre todo para los extranjeros, es un auténtico manjar mexicano. Lo cierto es que alrededor de este platillo, hay muchas dudas sobre cuándo y dónde se inventó.
 
 

El mundo de la leche

Soy de la generación que ha visto cómo las abuelas ordeñaban las vacas. Y cómo mi tía Amelia la empleaba para preparar esos postres con leche, un delicioso arroz con leche y una leche frita que aún no ha superado nadie que yo conozca. Esa leche que tiene personalidad, que me trae muchos recuerdos y que ahora esta presente en la mayoría de mis recetas.