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Viernes 26 de Abril de 2024
Como si no fuera suficiente el primer puesto entre los productores mundiales de cocaína, ayer nomás nos subimos a otro podio, compartido en Latinoamérica, con Guatemala, Haití, Honduras y República Dominicana: el de los países donde más de un millón de personas enfrenta inseguridad alimentaria aguda. más›

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Miércoles 18 de Marzo de 2015
Se espera que al igual que en el primer semestre de 2014, el precio del ganado gordo en pie tienda al alza durante este periodo del año. Las previsiones indican que después de junio puede presentarse una leve caída. más›
Miércoles 18 de Marzo de 2015
La aplicación de la etología en los predios bovinos permite mejorar la eficiencia de los animales a partir del estudio de sus distintos comportamientos. Una práctica económica y rentable. más›
Miércoles 18 de Marzo de 2015
La falta de vehículos y el temor de que haya ataques contra los conductores ha impedido el normal acopio del lácteo desde hace 4 días. La situación ha generado una sobreproducción de queso que ya preocupa a los productores. más›
Miércoles 18 de Marzo de 2015
La capital del país recibe este 18 y 19 de marzo a los protagonistas del sector lácteo regional, quienes asistirán a la reunión del Consejo Directivo de la Federación Panamericana de la Leche, Fepale. más›
Martes 17 de Marzo de 2015
El mejoramiento genético en bovinos es una herramienta que ayuda a consolidar un hato con mejores condiciones en producción de leche y carne, además hace que los animales sean más resistentes a enfermedades y se puedan acondicionar a climas extremos. más›
Martes 17 de Marzo de 2015
El estrés calórico es enemigo silencioso en las ganaderías bovinas al poder interrumpir los procesos de producción láctea y la reproducción animal. más›
Martes 17 de Marzo de 2015
El panorama bovino en el departamento no es alentador: en todo su territorio solo hay 6 plantas autorizadas para el beneficio animal, lo que incide en un incremento desmedido del sacrificio clandestino. más›
Martes 17 de Marzo de 2015
Producto de la gira técnico-sanitaria adelantada en países del Medio Oriente por Fedegán, ICA, Porcolombia y el Invima,  se obtuvieron  los primeros resultados, con la inmediata vía libre al proceso de admisibilidad de nuestra carne hacia Jordania a  donde se podrán llevar entre 100 y 150 toneladas de carne colombiana. más›
Lunes 16 de Marzo de 2015
Cada vez es más difícil dedicarse a la lechería en Colombia, al menos así lo piensan en Boyacá en donde se viene convirtiendo en un reto vender el producto y tratar de sobrevivir a obstáculos de todo tipo. más›
Lunes 16 de Marzo de 2015
Gracias a una alianza entre TVGAN y Quimaldi Seguridad, cualquier productor agropecuario podrá acceder a este servicio básico, inclusive en áreas donde la electricidad no llega. El secreto está en la luz del día. más›

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Manual Práctico Ganadero - Uso y cuidado del agua en la ganadería - Cap 93
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Enfriamiento y refrigeración de leche - Cap 92
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

La carne molida es un ingrediente versátil y práctico que se puede utilizar para preparar una variedad de platillos deliciosos y rápidos. Si buscas una idea para una comida rápida y sencilla, aquí tienes 3 recetas con carne molida que te encantarán. Por: Alondra Álvarez
 
 

El mundo de la leche

Los beneficios del queso en la alimentación no son del todo conocidos por los consumidores. ¿Sabías que el queso puede ser una excelente opción para incluir en nuestra dieta diaria? Aunque a veces se le considera un alimento «pesado» o «calórico», en realidad, el queso puede aportar muchos beneficios para nuestra salud.