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Viernes 01 de Agosto de 2025
Con el sarcasmo como recurso, Erasmo de Róterdam escribió el “Elogio de la locura”, convirtiendo a la locura misma en protagonista –la estulticia–, para criticar a la sociedad y a la Iglesia de su tiempo. más›

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Noticias

Viernes 26 de Junio de 2015
Desde la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, se han venido haciendo sugerencias que permitirían que a través de este tipo de compras se pueda mejorar la situación de ganaderos a los que les están pagando menos o, incluso, dejando de recoger el producto. más›
Jueves 25 de Junio de 2015
La Cadena Ganadera del departamento emitió la alerta, ya que hasta el momento la planta que atiende al municipio de Tauramena es la única que viene cumpliendo con el proceso. Las restantes están estancadas y se cree que no cumplirían lo que exigen la norma. más›
Jueves 25 de Junio de 2015
El registro del animal, la raza, la procedencia de origen y hasta la oferta y demanda inciden en el precio otorgado a un toro o búfalo reproductor en Colombia. más›
Jueves 25 de Junio de 2015
550 productores, ubicados en 18 municipios del Casanare, serán quienes reciban las primeras crías del ambicioso proyecto que viene siendo liderado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del departamento. más›
Jueves 25 de Junio de 2015
La medida tomada por la Cooperativa afecta a los productores bovinos, especialmente a aquellos que han invertido en tecnología e infraestructura para sus predios, que según le manifestaron a este portal podrían quedar en la quiebra. más›
Jueves 25 de Junio de 2015
En el marco de la reunión sostenida el pasado lunes entre el MinAgricultura, Aurelio Iragorri Valencia, y los miembros de la Cámara Gremial de la Leche, se estableció que una de las soluciones es la creación de un fondo de este tipo. CONtexto ganadero le explica cómo funciona. más›
Jueves 25 de Junio de 2015
Ganaderos de estas 2 regiones serán parte del programa nacional que busca mejorar las explotaciones del país, gracias a una decisión adoptada por el ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri. más›
Miércoles 24 de Junio de 2015
El Ministerio de Agricultura reveló cuáles fueron las iniciativas que luego de una extensiva verificación, validación y evaluación, fueron aprobadas. En materia bovina, las propuestas aceptadas le apuntan a temas como genética, pasturas, suplementos alimenticios, maquinaria y sistemas silvopastoriles. más›
Miércoles 24 de Junio de 2015
De acuerdo con Asogaboy, la empresa La Gran Vía de Zipaquirá les indicó a sus productores, por medio de los acopiadores, que se dejará de recolectar el lácteo en la zona. Se cree que el producto se irá a la informalidad. más›
Miércoles 24 de Junio de 2015
La sincronización del celo o periodo de calor en las vacas se logra mediante prácticas tradicionales y la ayuda de algunas tecnologías que en Colombia existen pero no se usan, casi siempre debido a lo alto de sus costos. más›

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.