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Viernes 16 de Mayo de 2025
Hace dos siglos, el pueblo amotinado en la Plaza Mayor de un caserío grande llamado Santafé, se desgañitaba gritando ¡Cabildo Abierto!, azuzado por un autoproclamado tribuno del pueblo que lo amenazaba con grillos y cadenas si perdía ese “momento de efervescencia y calor”. más›

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Noticias

Viernes 30 de Octubre de 2015
El Ministerio de Ambiente, el Instituto de Hidrología, Meteorología, Ideam, y el Centro Internacional de Agricultura Tropical, CIAT, alertan que las actuales condiciones climáticas se extenderán durante todo el primer semestre de 2016. más›
Viernes 30 de Octubre de 2015
El texto describe el programa Genética para todos, adelantado por la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, y el Fondo Nacional del Ganado, FNG. Según el texto, con la iniciativa se han beneficiado 2.285 pequeños ganaderos desde su implementación en 2009. más›
Viernes 30 de Octubre de 2015
Finaliza octubre y el balance es crítico. Las elevadas temperaturas, la prolongada ausencia de agua, la escasez de alimento, entre otros problemas, han provocado una difícil situación para el sector rural. más›
Viernes 30 de Octubre de 2015
Después de 10 años, el sector pecuario huilense fue reconocido como un rubro económico importante en la región. El gremio había solicitado una revisión de los renglones productivos, la Gobernación autorizó el trabajo a través de una firma consultora y se produjo el cambio.  más›
Viernes 30 de Octubre de 2015
El tradicional día de las brujitas o de los niños se celebra este fin de semana. Alrededor de esta conmemoración hay muchos mitos y leyendas sobre brujas, muertos y rituales satánicos. Sin embargo, los productores no apelan a ese tipo de prácticas en búsqueda de beneficios. Conozca algunos de ellos. más›
Viernes 30 de Octubre de 2015
La carne de res es la segunda de preferencia en el país con 18 kilos de consumo per cápita anual. Durante los últimos 10 años, los colombianos han aumentado la preferencia por las proteínas provenientes de otras especies animales.  más›
Jueves 29 de Octubre de 2015
A través de una carta, el secretario de Agricultura del departamento le expuso al ministro de la cartera la actual crisis que vive el rubro en la región y le pide apoyo para generar ideas que ayuden al sector rural. más›
Jueves 29 de Octubre de 2015
Pasar de 2 a 3 ordeños puede traer beneficios como el incremento de la recogida diaria de leche entre un 15 % y un 20 % y realizar un mejor control del celo de los animales. También influye en la reducción del riesgo de contraer enfermedades como la mastitis. más›
Jueves 29 de Octubre de 2015
La Pardo Suizo es para muchos ganaderos la raza europea de mejor adaptabilidad al trópico colombiano. Reconocen su capacidad reproductiva, longevidad y que haya dado origen a la Braunvieh, considerado el verdadero animal doble propósito. más›
Jueves 29 de Octubre de 2015
Líbano se convirtió en el comprador número 1 de animales en pie de Colombia tras la pérdida de Venezuela como mercado natural. De acuerdo con cifras de la Oficina de Planeación del FNG, el 88 % de las exportaciones de bovinos vivos se dirigen al país de Oriente. más›

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Manual Práctico Ganadero - Sistemas silvopastoriles al alcance de todos - Cap 107
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Planificación predial participativa - Cap 106
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Razas de carne y doble propósito para trópico bajo - Cap 105
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.