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Viernes 27 de Junio de 2025
A propósito de la alocución presidencial durante la sanción de la Reforma Laboral, parafraseo el título contundente de la novela de Robert Graves, en cuanto tiene de autoafirmación, sobre Claudio, emperador de Roma, y también la famosa frase de Ortega y Gasset, para describir la personalidad que viene mostrando Petro, enredado entre el exguerrillero y activista radical de izquierda, y el presidente de un país con problemas de ilegalidad y violencia, e inmensos retos de desarrollo y equidad, pero con instituciones democráticas que se resisten a doblegarse a su amaño. ¡Menudo conflicto íntimo! más›

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Lunes 30 de Marzo de 2020
El Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible expidió el Decreto 465 de 2020 con el fin de atender las medidas para garantizar la prestación del servicio público de agua, vertimientos y disposición de residuos biológicos durante la emergencia sanitaria declarada por el Gobierno Nacional frente al COVID 19. más›
Lunes 30 de Marzo de 2020
A pesar de la cancelación de eventos ganaderos como exposiciones, subastas y jornadas académicas, la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) y TVGAN no se detienen y han organizado una nueva capacitación en vivo a través de Facebook Live. más›
Lunes 30 de Marzo de 2020
Desde que inició la crisis sanitaria provocada por el coronavirus Covid-19, muchos son los interrogantes que han surgido en el mundo. Uno de ellos es acerca de los animales y consumo de alimentos provenientes de estos. más›
Viernes 27 de Marzo de 2020
“En esta crisis profunda cada uno en la sociedad tiene unas responsabilidades. La nuestra es garantizar el pleno abastecimiento de los bienes agroalimentarios: carne y leche”. aseguró José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegán. más›
Viernes 27 de Marzo de 2020
La seguridad alimentaria y nutricional está en gran amenaza por la pandemia ocasionada por el Covid-19. Ante esto, organizaciones como la FAO plantean recomendaciones para mitigar el riesgo de la crisis en la alimentación mundial. más›
Viernes 27 de Marzo de 2020
Luego de la limpieza, es obligatorio realizar la desinfección para destruir los agentes infecciosos para prevenir su propagación a otros sitios donde irá el carro o el camión. Es el segundo paso fundamental en este procedimiento de bioseguridad en las granjas pecuarias. más›
Viernes 27 de Marzo de 2020
Ante la situación coyuntural de emergencia que está afrontando el país, Finagro modificó las condiciones de acceso al subsidio de la Línea Especial de Crédito (LEC) Sectores Estratégicos – Bolsa General. más›
Viernes 27 de Marzo de 2020
La crisis generada por el contagio del Covid-19 ha permitido que las empresas procesadoras de alimentos como las plantas de beneficio tomen medidas más rigurosas para garantizar la inocuidad de sus productos. más›
Viernes 27 de Marzo de 2020
Así lo aseguró Miguel Dulcey, gerente de Expoganados Internacional S.A.S, quien indicó que ante la situación que atraviesa el país por cuenta del COVID-19, hay mucha incertidumbre, por lo que confían que una vez superada la cuarentena, continúen los envíos de bovinos en pie al exterior. más›
Jueves 26 de Marzo de 2020
La propagación de coronavirus COVID-19 en el país ha generado que desde las plantas de sacrificio se intensifiquen los mecanismos de bioseguridad enfocados en el manejo de residuos. más›

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Manual Práctico Ganadero - Mitos del consumo de carne y leche - Cap 101
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - ¡Mitos alrededor de la ganadería! - Cap 100
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Manual Práctico Ganadero - Capacitación y competencias laborales - Cap 99
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.