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Noticias

Martes 02 de Enero de 2018
Expertos en nutrición animal consultados por CONtexto ganadero afirmaron que lo más importante en esta época de escasez es procurar que el animal no adelgace, en lugar de forzar la producción. más›
Martes 02 de Enero de 2018
La ministra de Comercio, Industria y Turismo, María Lorena Gutiérrez, entregó a la finalizar 2017 una buena noticia para el sector exportador de carne bovina. Por fin se irá a poner en marcha la alianza entre el gobierno y el sector privado para que este último pueda cumplir los requisitos de calidad e inocuidad y Colombia exporte, en unos 4 años, carne bovina a los Estados Unidos. más›
Viernes 29 de Diciembre de 2017
CONtexto ganadero consultó a un experto para saber cuándo se debe servir una vaca de acuerdo a su productividad en cantidad de litros de leche, tanto en lecherías especializadas como en doble propósito. más›
Viernes 29 de Diciembre de 2017
Es una planta que contiene amplia diversidad de minerales, vitaminas A, B, C, D y E, ácido fólico y antioxidantes. Se usa en ganaderías de leche para suplir deficiencias de minerales.  más›
Viernes 29 de Diciembre de 2017
Muchos ganaderos se resisten a implementar razas europeas en sus fincas porque tienen dificultad para adaptarse a las altas temperaturas. Sin embargo, los cruces entre Angus y Cebú han probado ser eficientes en las tierras del trópico bajo colombiano. más›
Viernes 29 de Diciembre de 2017
Si las vacas no tienen la cantidad de vitamina A que requiere su cuerpo, pueden registrar diversos trastornos y hasta perder la vista y la vitamina D le evita el raquitismo. Proporcionar gramíneas, leguminosas y cereales en la cantidad necesaria, le evita problemas de salud. más›
Viernes 29 de Diciembre de 2017
El arte de los "pizzaoili" napolitanos que durante siglos han hecho revolear la masa de esta especialidad mundialmente conocida de la cocina italiana entró en la lista de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO. más›
Jueves 28 de Diciembre de 2017
Así como en la empresa ganadera Tierra Buena, en la finca La Gonga, en la vereda San Isidro en Zipaquirá, el médico veterinario William González y su hijo Hugo elaboraron un camino para que puedan transitar los bovinos más estable y ecológico.   más›
Jueves 28 de Diciembre de 2017
Toros de armónicas hechuras, fuertes y serios, bien armados, hechos a imagen y semejanza de los que salen al ruedo de los cosos taurinos más relevantes de la geografía española, se verán durante dos días en Cañaveralejo. más›
Jueves 28 de Diciembre de 2017
Usar especies arbóreas contribuye a mejorar el suelo, proporcionar forraje de alta proteína a los bovinos, favorece los cultivos asociados, provee una mejor dieta alimenticia y mejora las condiciones micro climáticas, entre otras. más›

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Manual Práctico Ganadero - Cap 68 - Curación de Ombligo
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG
Transferencia de Embriones - Aprendiendo con los Mejores
Serie de videos educativos de las ofertas tecnológicas de la mano de Agrosavia
Manual Práctico Ganadero - Cap 67 - Suministro de Calostro
El Manual Práctico Ganadero (MPG) de Fedegan-FNG

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El mundo de la carne

Los investigadores del estudio evaluaron los efectos de adoptar y luego suspender de manera intermitente un patrón alimentario saludable al estilo estadounidense que incluía tres onzas de carne roja magra (vacuno y cerdo) por día en adultos jóvenes sanos, un proceso llamado “ciclado de patrón alimentario”.
 
Por National Pork Board de Estados Unidos
 

El mundo de la leche

La leche ha estado presente en la dieta desde la época del Neolítico, cuando suponía un importante aporte de nutrientes y energía. «Hace unos 4.000 años, una serie de poblaciones sufrieron una mutación selectiva que hizo que un gen mantuviese activa la lactasa.